테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 501179  
달콤한 고구마크로켓조회 470463  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 430633  
길거리 토스트 만들기조회 416090  
자취생이 좋아하는 저...조회 375051  
싱글인 여동생을 위해...조회 368897  
선물용 약식케익조회 295680  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 294238  
웰빙 새싹두부샐러드조회 293615  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 292323  

이전글 다음글 목록 

바게트 양파수프

글쓴이: ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I  |  날짜: 2012-12-14 조회: 2186
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpJcRI%3D&page=159   복사


바게트 양파수프


바게트 양파수프

재료

양파 1개, 바게트 10cm, 체다치즈 1/4컵, 버터 1작은술, 올리브유·화이트와인 1큰술씩, 밀가루 1/4큰술, 쇠고기 육수 2와 1/2컵, 월계수 잎 1장, 소금·후춧가루 약간씩

>>만들기

1 양파는 가늘게 채썬다.
2 팬에 버터를 녹이고 올리브유를 두른다. 양파를 넣어 갈색이 나게 볶다가 밀가루를 넣고 한 번 섞은 뒤 화이트와인을 넣어 향을 낸다.
3 ②에 쇠고기 육수와 월계수 잎을 넣는다. 끓으면 월계수 잎을 건지고 소금과 후춧가루로 간한다.
4 바게트는 1cm 두께로 썬 뒤 토스트기에 넣어 바삭하게 굽는다.
5 수프 볼에 바게트 한쪽을 넣고 체다치즈를 1스푼 올린 뒤 그 위에 수프를 떠 넣는다.
다시 바게트 한쪽을 올리고 체다치즈를 1스푼 올려 250℃로 예열한 오븐에 20분 정도 익힌다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
근채류당귀샐러드근채류당귀샐러드조회: 5229
◆ 근채류당귀샐러드 * 조리시간 20min / 재료분량 4인분 / 난이도 하 * 재료: 우엉·연근·당근·마 30g씩, 참나물 약간 * 소스: 두부 ½모, 깨소금·...
[ 어린새싹 | 2013-03-14 ]
당귀차당귀차조회: 4666
◆ 당귀차 * 조리시간 20min / 재료분량 1ℓ 분량 / 난이도 하 * 재료: 당귀 50g, 청궁·대추 적당량씩, 물 1.5ℓ 1 손질한 당귀와 청궁, 대추를...
[ 레인 | 2013-03-14 ]
우유고구마보리죽우유고구마보리죽조회: 3913
우유고구마보리죽 _1천5백50원 ■준비재료 보리쌀·우유 1컵씩, 고구마 2개, 물 10컵, 소금 약간 ■만들기 1 보리쌀은 씻어 일어 하룻밤 동안 불린다...
[ 블랙엔틱 | 2013-03-14 ]
사과깍두기사과깍두기조회: 3453
사과깍두기 _1천7백원 ■준비재료 사과 3개, 굵은 소금 1큰술, 간 생강 2작은술, 고춧가루 3큰술 ■만들기 1 사과는 껍질째 씻어 끓는 물에 10초간 ...
[ 슬픈세월 | 2013-03-14 ]
열무볶음열무볶음조회: 3408
열무볶음 _1천6백원 ■준비재료 열무 ½단, 홍고추 2개, 생강 1톨, 들기름·조청 2큰술씩, 물 ⅔컵, 국간장 3큰술 ■만들기 1 열무는 씻어 1...
[ 들바람 | 2013-03-14 ]
두부장아찌두부장아찌조회: 3142
두부장아찌 _9백50원 ■준비재료 두부 1모, 국간장 1컵 ■만들기 1 두부는 접시로 잠시 눌러 물기를 뺀다. 2 물기를 뺀 두부를 도톰하게 썰어 국간장에...
[ 개나리 | 2013-03-14 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기