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문어누룽지죽

글쓴이: 비올레트  |  날짜: 2012-09-11 조회: 1484
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtGchY%3D&page=237   복사

"문어의 타우린 성분이 몸속 노폐물을 제거하고 피로를 풀어 여름에 기운 없을 때 먹으면 좋아요."


문어누룽지죽



■준비재료
찹쌀 1컵, 마늘 3쪽, 문어 1마리, 물 8컵, 소금 약간


■만들기
1 찹쌀은 씻어 1시간 정도 불려 체에 거르고 마늘은 씻어 꼭지를 딴다.
2 문어는 씻어 굵직하게 썰어 찹쌀, 마늘, 물과 함께 압력솥에 넣는다.
3 30분 정도 끓여 그릇에 담고 소금을 곁들인다.

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