 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
발사믹소스에 재운 오징어 채소구이 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFLdhc%3D&page=69
|
||
재료 오징어 2마리, 양송이버섯 5개, 생표고버섯 2개, 가지 1개, 쥬키니·청피망·홍피망 1/2개씩, 양파 1/4개, 올리브유 적당량, 소금·후춧가루 약간씩, 발사믹 소스(발사믹 식초·올리브유·다진 양파 1큰술씩, 다진 마늘 1/2큰술, 레몬즙 1작은술, 파슬리·소금·후춧가루 약간씩), 오리엔탈드레싱(올리브유 3큰술, 간장·식초 2큰술씩, 다진 양파 1큰술, 다진 마늘·발사믹식초 1작은술씩, 소금·후춧가루 약간씩) 만들기 1 오징어는 다리를 잡아당겨 내장을 제거하고 껍질을 벗긴 뒤 씻어 수분을 없애고 발사믹소스에 재운다. 2 양송이버섯, 생표고버섯, 가지, 쥬키니, 청피망, 홍피망, 양파는 큼직하게 썰어 올리브유와 소금·후춧가루를 넣고 살살 버무린다. 3 오븐 팬에 오징어와 ③의 채소를 모두 올린 뒤 200℃로 예열한 오븐에 20분간 굽는다. 4 볼에 분량의 재료를 넣어 오리엔탈드레싱을 만든다. 5 오징어를 적당하게 썰고 구운 채소와 함께 접시에 담은 뒤 오리엔탈드레싱을 곁들인다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2175 | 마늘 향의 가자미 감자구이 | 사탕소녀 | 13-01-15 | 2585 |
| 2174 | 당근케이크 | 안나 | 13-01-15 | 3400 |
| 2173 | 드라이 프루츠바 케이크 버터 | 햇살 | 13-01-15 | 2081 |
| 2172 | 참깨그리시니 | 아델리 | 13-01-15 | 3073 |
| 2171 | 두반장 해물 토르티야말이 | 다크엔젤 | 13-01-15 | 2881 |
| 2170 | 홍합 마요네즈 치즈구이 | 꿈과희망 | 13-01-15 | 2165 |
| 2169 | 관자 주꾸미 아스파라거스볶음 | 안나 | 13-01-15 | 2789 |
| 2168 | 고추장소스 고등어완자볼 | 개나리 | 13-01-15 | 2548 |
| 2167 | 대합 새우팟타이 | 들바람 | 13-01-15 | 1652 |
| 2166 | 참치 김초밥 | 후루룩소녀 | 13-01-15 | 1565 |
| 2165 | 삶은 깍지콩 | 이슬 | 13-01-14 | 2872 |
| 2164 | 미소콩무침 | 아이리스 | 13-01-14 | 2179 |
| 2163 | 가다랭이포연두부 | 완두콩 | 13-01-14 | 2070 |
| 2162 | 날치알토마토 | 크티 | 13-01-14 | 1727 |
| 2161 | 낫토양송이버섯구이 | ★…행복한 ㉻루 | 13-01-14 | 1898 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
