테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 370972  
직장맘을 위한 간단한...조회 359497  
맥주에 대한 지식조회 358216  
전문가에게 배운 수육...조회 342595  
동치미를 무르지 않게...조회 288831  
나선형 초콜릿 만들기조회 265866  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 261054  
꽃게 손질하는 법조회 247571  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 245972  
맛있는 파인애플 탕수...조회 215495  

이전글 다음글 목록 

식초맛 너무 강할 때 술, 설탕 넣으면 부드러워져

글쓴이: 블루베리  |  날짜: 2008-08-30 조회: 34787
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhhOdRQ%3D&page=90   복사
식초맛 너무 강할 때 술, 설탕 넣으면 부드러워져
  음식에 식초를 너무 많이 넣어 모처럼 솜씨를 부려 만든 요리가 엉망이 되어버렸다면 술과 설탕으로 수습하자. 술을 조금 넣으면 신맛이 훨씬 부드러워진다. 또 식초가 들어간다면 대부분 새콤달콤한 음식이므로 설탕이 들어가게 마련. 설탕을 좀 더 넣으면 단맛이 강해지면서 신맛을 덜
느끼게 될 것이다.

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
1860컨트리치킨샐러드아침12-10-151388
1859페투치니쉬림프알프레도상큼걸12-10-151329
1858바비큐폭립크리스탈12-10-151208
1857강낭콩 커리, 라즈마스마일걸12-10-142402
1856차가운 토마토 수프, 가스파초바람12-10-141733
1855냉라멘, 히야시주카허브12-10-141902
1854두부알밥검은건담12-10-141509
1853달걀김치볶음덮밥네스다12-10-141497
1852장조림칼국수슬픈세월12-10-141402
1851두부칸칸스테이크네스다12-10-141229
1850전복이 들어간 초선탕이뽄여우12-10-141163
1849쌀죽 열무 물김치에 말아 먹는 물국수윈디12-10-141213
1848이열치열 톰얌쿵★…행복한 ㉻루12-10-141526
1847닭고기 냉채와 양배추 김치별님12-10-141084
1846다시마 두부 샐러드츠유12-10-092660

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기