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요리 abc
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누구나 쉽게 만드는~초코칩쿠키와 초코과자쿠키 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhpHdxY%3D&page=178
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재료:밀가루350그램,버터170그램,설탕150그램,계란 1개,
1. 실온에서 1시간 이상 녹인 버터에 설탕을 넣어 잘 섞는다 2.계란을 풀어 두 세번에 나우어 넣는다 3.밀가루와 베이킹파우더를 체쳐 넣는다 4.주걱으로 열 십자(十)자 쓰는 그으면서 밀가루가 보이지 않을 때까지 섞는다
5.4의 과정에 초코칩을 넣으면 초코칩쿠키가 되고 초코과자를 넣으면 초코과자 쿠키가 된다 초코과자 쿠키는 오레오류의 초코크림샌드 과자를 크림을 제거하고 적당히 잘라넣으면 된다
6. 적당한 크키와 두께로 만든 쿠키반죽을 오븐팬에 종이호일을 깔고 어느 정도 거리를 두고 놓는다 7. 예열된 오븐에 180도에서 15분 정도 구웠다 (요거는 각자 집의 오븐의 열전도 상태에 따라 달라진다)
초코칩을 더 많이 넣었으면 하는 아쉬움이 남는...
의외로 아이들에게 반응이 좋았던...
바삭함과~
촉촉함이 잘 어우러진...
초코칩쿠키와~
초코과자 쿠키~^^
초코칩쿠키와 초코과자 쿠키~
누구나 쉽게 만들 수 있어 더 매력적이다^^ |
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