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닭고기 화이타

글쓴이: 미레아  |  날짜: 2009-11-06 조회: 1318
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VVsXMA==&num=EhlGdA==   복사
 
요리재료
닭가슴살 300g, 파프리카 2개 (청,홍), 양파 1/2개, 양상추,
슬라이스치즈 6장~8장, 또띠야 1팩, 시판용 살사소스
소스재료
씨겨자 1/2 큰술, 식초 1큰술, 올리브오일 3큰술, 우스타소스 1/2큰술, 소금 1/2작은술,
후추 1/8작은술, 양파간것 50g, 다진마늘 1작은술, 설탕 1/2큰술



닭가슴살을 구워서
단백한 또띠야에 야채와 함께 돌돌 말아 ~~~
싸~ 먹는 닭고기 화이타는 저의 단골메뉴랍니다
 
도시락에도 좋고....  출출할 때 먹는 간식으로도 좋고....
간단한 한끼식사로도 OK !!!
 
간단버젼으로 소개합니다~~~~ ㅎㅎ
 

닭고기 화이타
 
 
 
파프리카, 양파는 채 썰어  끓는 물에 살짝 데쳐낸 후
얼음물에 담그었다 키친타월로 물기를 제거한다
* 올리브오일에 소금 넣고 살짝 볶아도 좋지만 데쳐 내는 것이 맛이 단백하고 색도 예뻐요~~
 
양상추는 깨끗히 씻어 물기를 제거한 후 적당히 찢어 놓는다
시판용 살사소스(매운맛), 슬라이스치즈, 토틸라를 준비한다
 

닭고기 화이타
닭고기 화이타
 
 
닭고기는 두가지 방법으로 소개합니다
 
1. 닭가슴살을 약간 얇게 저며서 재움소스에 재워 굽는다
2. 시판용 냉동 텐더스틱을 녹여서 앞뒤로 노릇하게 굽는다
 

닭고기 화이타 
닭고기 화이타
 
 
 
다 구워낸 닭가슴살은 굵게 채 썰어준다
 * 양념한 닭가슴살은 그냥 먹어도 맛있답니다
 

닭고기 화이타 
닭고기 화이타
 
 
 
손질한 재료를 가지런히 놓고 화이타 만들 준비를 한다
 

닭고기 화이타 
닭고기 화이타
 
 
 
또띠야는 찜통에 살짝 찌거나, 레인지에 잠깐 돌려 부드럽게 해 놓는다 
 
또띠야- 양상추- 슬라이스치즈(2등분)- 파프리카,양파- 살사소스 -닭가슴살 구운 것 - 순으로 놓는다
 

닭고기 화이타 
닭고기 화이타 
닭고기 화이타 
 
 
 
또띠야- 양상추- 슬라이스치즈(2등분)- 파프리카.양파- 살사소스- 텐더스틱- 순으로 놓는다
 

닭고기 화이타
닭고기 화이타
닭고기 화이타
 
 
 
돌돌 말아 랩으로 싸 준다
*랩으로 싼 채로 들고 먹으면 먹기가 편해요~~
 

닭고기 화이타 
닭고기 화이타
 
 
 
칼칼한 살사 소스와 함께~~
야채, 닭고기를 또띠야에 싸 먹으니 맛은 단백하고 속이 든든하지요~~~
 

닭고기 화이타
 
 

닭고기 화이타
 
 
 
식어도 맛이 좋답니다~~
 

닭고기 화이타
 

닭고기 화이타
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