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과일효소 만들기
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추석 요리마다 활용하기 좋은 기름 감별법
조회:
985
굽고 지지고 볶고, 추석 차례 상 음식엔 유독 기름 쓸 일이 많다. 마트에 나와 있는 식용유 종류만 10여 가지. 올리브유, 포도씨유 말고도 재료의 식감과 영양소를 파괴하지 ...
[ 블랙엔틱 | 2012-03-28 ]
맞춤 기름으로 담백한 차례 음식
조회:
836
굽고 지지고 볶고, 추석 차례 상 음식엔 유독 기름 쓸 일이 많다. 마트에 나와 있는 식용유 종류만 10여 가지. 올리브유, 포도씨유 말고도 재료의 식감과 영양소를 파괴하지 ...
[ 비애 | 2012-03-28 ]
와플 열두 접시
조회:
972
버터 향이 솔솔 나는 갓 구운 와플에 아이스크림과 휘핑크림, 메이플시럽까지 듬뿍 올리면 그 부드러움과 달콤함에 오랜 근심마저 눈 녹듯 사라진다. 아메리카노 한 잔과 함께 나른...
[ 개나리 | 2012-03-28 ]
특급 셰프들의 四國四色 쇠고기 요리
조회:
972
오늘은 고기 요리로 잃었던 가족의 입맛을 되찾아보자 고 마음먹고 정육 코너에 섰다가도 주머니 사정으로 쇠고기보다는 돼지고기 쪽으로 손이 가기 일쑤다. 큰맘 먹고 쇠고기를 선택...
[ 블랙엔틱 | 2012-03-28 ]
도마 위에 오른 나트륨 이슈 시판 냉면, 짠 ...
조회:
1021
시판 냉면의 봉지당 나트륨 함량이 하루 권장치의 최고 2배나 된다는 조사 결과가 나왔다. 간편하게 즐길 수 있는 여름철 별미 시판 냉면을 아예 외면할 수 없다면 조금이라도 건...
[ 바이올린 | 2012-03-28 ]
엄마표 샌드위치
조회:
1025
허승아(37) 주부와 조아현(7) 어린이가 직접 만든 샌드위치를 테이블 위로 정성스럽게 옮기고 있다.이번 주말에는 아이와 함께 도톰한 빵 사이에 영양을 듬뿍 담은 샌드위치를 ...
[ 별님 | 2012-03-28 ]
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