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과일효소 만들기
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냉장고 음식 장기간 보관법 2
조회:
4194
음식 신선보관법 ★ 꿀은 냉동실에 보관한다. 꿀은 오래 두면 하얗게 되거나 당도가 떨어지므로꿀은 플라스틱 용기에 담아 냉동실에 보관한다.★ 호박은 속을 파서 보관호박을...
[ 스위티 | 2007-10-25 ]
음식 맛 떨어뜨리는 냉장고 악취 잡기
조회:
3728
1_ 냉동실 식품도 날짜 적어 관리하기온도가 낮은 냉동실이라도 음식물을 오래 넣어 두면 산화와 변질이 일어나 식품에서 냄새가 나므로 날짜를 적어 관리한다. 생선류나 고기는 2...
[ 별님 | 2007-10-19 ]
끓인 물 vs 생수 어떤 게 몸에 좋을까?
조회:
3925
끓여서 마신다 --- 46.6%이유는?1_ 구수하고 맛있다.2_ 보리, 결명자 등을 넣어 끓인 물은 왠지 영양가가 있을 것 같다.3_ 비용이 저렴하다.단점은?1_ 빨리 상한...
[ 헤르시 | 2007-09-29 ]
곰팡이 제거 노하우
조회:
4163
싱크대개수대는 설거지가 끝난 뒤에 중성세제로 깨끗이 닦고 때가 잘 끼는 상판이나 벽 주위도 수시로 닦아낸다. 항상 음식물 찌꺼기가 끼어 있는 쓰레기망은 세균의 온상이 되기 쉽...
[ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2007-09-28 ]
음식 맛 살리는 비법재료
조회:
3798
생선이나 해산물의 비린내를 제거할 때 많이 사용하며, 식초를 사용할 때 레몬즙을 섞으면 더 상큼하고 신선한 맛을 낼 수 있다. 레몬은 실온에 두었을 때 향이 더 잘 우러나므로...
[ 검은건담 | 2007-09-19 ]
양념장의모든것
조회:
3779
양념장 불고기 양념장 (쇠고기 400g 기준) 재료 : 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 양파즙2큰술, 청주 2큰술, 다진파 마늘 2큰술씩, 배즙2큰술, 깨소금 참기름 1...
[ koendi | 2007-09-16 ]
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