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요리 베스트
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양파와 함께 먹는 그릴에 구운 삼겹살 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB1Hdw%3D%3D&page=360
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기름층이 골고루 분포 되어 있어서 삼겹살이 먹음직스럽더군요
우선 허브맛. 마늘맛 솔트를 섞어서 골고루 뿌려 주었답니다
재료
삽겹살 ... 허브맛 .마늘맛 솔트 약간 , 양파, 김치
간장소스 : 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술, 레몬즙 1/2큰술, 연겨자 1/2큰술, 물 2큰술, 참기름 1작은술,
만드는법
양파는 껍질을 벗겨 통채롤 동긍동글하게 채칼로 얇게 썬다 냉수에 담그었다 물기를 제거한다
* 매운 맛이 없어지고 사각 사각 해진답니다
설탕, 겨자를 먼저 섞은 다음 나머지 재료를 섞어 간장소스를 만든다
* 그래야 겨자가 골고루 소스에 풀어진답니다
김치도 썰어서 준비를 한다
양념해 놓은 삼겹살을 그릴 팬에 올리고 그릴에 불을 올려 노릇하게 구워낸다
삼겹살이 알맞게 구워지면 썰어 놓은 양파, 간장소스, 김치를 곁들여 낸다
삼겹살이 먹음직 스럽게 구워졌지요~~
* 그릴 팬 밑판에 물을 넣고 불을 올린다음 타지 않도록 팬을 돌려 가며 구워주세요
삼겹살 위에 양파를 얹고 간장소스를 약간 뿌려 한입에 ~~ 쏙 !!! 시원하고 고소한게 끝내주지요
김치와 함께 먹어도 별미지요~~~ ^^*
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 연근영양밥 | 조회: 1176 |
| ■준비재료연근 100g, 표고버섯 2개, 불린 쌀·물 2컵씩, 은행 5알, 양념장(간장 3큰술, 참기름 2큰술, 식초 1½큰술, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1작은술)... | ||
| [ koendi | 2011-11-25 ] | ||
 | 우엉닭고기밥 | 조회: 1176 |
| ■준비재료우엉 ¼대, 식초 1큰술, 닭가슴살 1쪽, 고기양념(간장 1큰술, 맛술 약간), 표고버섯 1장, 참나물 적당량, 불린 쌀 2컵, 간장물(쓰유간장 ⅔컵, 물 ... | ||
| [ 크티 | 2011-11-25 ] | ||
 | 연근커리 | 조회: 1084 |
| ■준비재료연근·당근·양파 ½개씩, 돼지고기 100g, 후춧가루·식용유 약간씩, 물 4컵, 커리가루 6큰술, 밥 3~4공기■만들기1 연근은 2cm 두께로 썰어 4... | ||
| [ koendi | 2011-11-25 ] | ||
 | 우엉조개파스타 | 조회: 1162 |
| ■준비재료스파게티면 200g, 올리브오일 적당량, 우엉 ½개, 우엉양념(간장·맛술 2큰술씩, 올리고당·참기름 1작은술씩), 마늘 2쪽, 바지락 1컵, 소스(물 1컵,... | ||
| [ 어린새싹 | 2011-11-25 ] | ||
 | 송송 양파소스 올린 연어스테이크 | 조회: 1192 |
| 송송 양파소스 올린 연어스테이크 준비할 재료스테이크용 연어 2토막(420g), 굵은 소금 1/4작은술, 레몬즙 1큰술, 생로즈메리 약간어니언소스 채썬 양파 1컵, 올리브오... | ||
| [ 쏘이 | 2011-11-25 ] | ||
 | 콩나물밥 | 조회: 1791 |
| 굿모닝~~ 즐거운 하루 시작하셨지요~~ 저두 기분 좋은 하루 시작해봐요~~~ 오늘은 간단한 별식으로 너무 좋은 녀석하나 데리고 왔어요~~~ ... | ||
| [ 말괄랑이 | 2011-11-22 ] | ||
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