■준비재료소 (쇠갈비 1대, 대파 ¼대, 양파 ⅛개, 시판용 갈비소스·간장 적당량씩), 밥 2공기, 삼각김밥용 김 2장
1 쇠갈비는 먹기 좋게 썬 뒤 송송 썬 대파, 양파와 함께 갈비소스에 30분간 재운다.2 쇠고기를 팬에 올려 볶다가 간장으로 간을 한다.3 삼각김밥용 틀에 밥을 넣고 소를 얹은 후 김으로 감싼다.