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요리 베스트
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밥짓기보다 쉬운 갈비탕 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB1HeBM%3D&page=144
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| 밥짓기보다 쉬운 갈비탕
재료 갈비 1kg, 무 150g, 물 2ℓ, 대추 7알, 대파(파란 부분) 2대, 마늘 3톨, 통후추 1/2작은술 ①갈비의 기름기를 제거하고 찬물에 담가 핏물을 뺀다. ②무는 굵직하게 자른다. ③끓는 물에 ①의 갈비를 넣고 삶아낸 후 물로 헹군다. 이 때, 갈비 살집이 두꺼운 부분은 칼집을 낸다. ④압력솥에 분량의 물과 손질한 갈비, 무, 대추, 대파, 마늘, 통후추를 모두 넣고 뚜껑을 덮는다. ⑤중간불에서 끓이다가 압력기가 올라오면 약한 불로 줄여 10분간 더 끓이고 불을 끈 다음 압력이 빠지도록 기다린다. ⑥뚜껑을 열고 기름기를 걷어낸다.
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 반찬 필요 없는 간단 밥 | 조회: 2867 |
| 반찬 필요 없는 간단 밥 어린 시절에 밥 먹기 꽤나 싫어한 사람이라면 버터 밥 을 기억할 것이다. 따뜻한 밥 안에 버터 한 수저 넣고 녹을 때까지 잠시 기다렸다가 간장으로... | ||
| [ 헤르시 | 2013-05-24 ] | ||
 | 통양파 쇠고기찜 | 조회: 4212 |
| 통양파 쇠고기찜재료 양파(중간 크기) 3개, 쇠고기(다짐육) 100g, 쪽파 2뿌리, 소스(간장 4큰술, 청주 2큰술 다진 파·꿀 1큰술씩, 다진 마늘 2작은술, 소금·... | ||
| [ 큐트천사 | 2013-05-22 ] | ||
 | 양파 새우살찜 | 조회: 3799 |
| 양파 새우살찜재료 양파 2개, 백새우살 150g, 쪽파 2뿌리, 녹말가루 2큰술, 소금, 후춧가루 약간씩, 새우살 양념(청주 1큰술, 다진 파 2작은술, 다진 마늘·소금 ... | ||
| [ 아침 | 2013-05-22 ] | ||
 | 양파 & 베이컨튀김을 곁들인 그린샐러드 | 조회: 3634 |
| 양파 베이컨튀김을 곁들인 그린샐러드재료 양파 1개, 베이컨·겨자 잎 3장씩, 양상추 5장, 비타민 4개, 블랙 올리브 3개, 쌀눈유 적당량, 오리엔탈드레싱(올리브유·... | ||
| [ 다크엔젤 | 2013-05-22 ] | ||
 | 양파 참치다다키 샐러드 | 조회: 3391 |
| 양파 참치다다키 샐러드 재료 냉동 참치 200g, 양파 1개, 통깨·검은깨 2큰술씩, 무순·레몬 껍질 약간씩, 레몬 폰즈소스(레몬즙·다시마 국물 3큰술씩, 간장 2큰술... | ||
| [ 아라 | 2013-05-22 ] | ||
 | 클래식 양파수프 | 조회: 3188 |
| 클래식 양파수프 재료 양파 2개, 마늘 3톨, 바게트 1/4개, 치킨스톡 5컵, 파르메산 치즈가루 1컵, 올리브유 3큰술, 소금·후춧가루·파슬리가루 약간씩만들기1 양파와... | ||
| [ 고추장소녀 | 2013-05-22 ] | ||
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