|
|
양념을 곁들인 도미구이 |
글쓴이: 텐시 | 날짜: 2013-05-03 |
조회: 3770 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB1IcxM%3D&page=134
|
양념을 곁들인 도미구이
재료 도미 1마리, 부추 10g, 생강 약간, 올리브유, 청고추·홍고추 1개씩, 양념(간장·참기름 1큰술씩, 굴소스 2큰술, 라임 1개, 소금·후춧가루 약간씩)
만들기 1 도미의 비늘과 내장을 제거해 씻은 후 칼집을 내고 생강을 채 썰어 칼집 낸 부분에 넣는다.
2 달군 팬에 오일을 두르고 도미를 구우면서 간장과 라임즙을 살짝 뿌린다.
3 양념 재료를 섞어 양념장을 만든다.
4 도미가 거의 구워지면 청고추, 홍고추를 채 썰어 볶은 후 잘 구워진 도미 위에 올리고 양념장을 뿌린 다음 부추를 올려 완성한다.
|
| | | 브로콜리 해산물볶음 | 조회: 2640 | | 브로콜리 해산물볶음 재료브로콜리 280g, 주꾸미 16마리, 바지락·그린 홍합 300g씩, 중하 16마리, 타이고추 1큰술, 올리브유 적당량, 다진 마늘 1큰술, 굴소스 4... | | [ 포라 | 2013-06-24 ] | | | | | 에그마요 브로콜리롤 | 조회: 2530 | | 에그마요 브로콜리롤 재료브로콜리 160g, 양파 1/4개, 주황 파프리카·빨강 파프리카 1/2개씩, 달걀 12개, 생크림 2큰술, 소금·설탕 약간씩, 버터 적당량, 마요네... | | [ 카제 | 2013-06-24 ] | | | | | 모둠 버섯 프리타타 | 조회: 2352 | | 모둠 버섯 프리타타 재료양파 1개, 표고버섯 4개, 양송이버섯 8개, 달걀 10개, 생크림 1컵, 소금·통후추 약간씩, 빵가루·파르메산 치즈가루 2큰술씩, 모차렐라 치즈가... | | [ 스위트 | 2013-06-24 ] | | | | | 버섯잡채 | 조회: 2238 | | 버섯잡채 재료표고버섯·머쉬마루버섯 8개씩, 양파 1/2개, 주황 파프리카·빨강 파프리카 1개씩, 참기름·참깨·소금·간장·후춧가루 약간씩, 올리브유 적당량 만들기1 ... | | [ 텐시 | 2013-06-24 ] | | | | | 매실소스 쇠고기 토마토마리네이드 | 조회: 4110 | | 1. 매실소스 쇠고기 토마토마리네이드 재료 쇠고기(우둔살) 400g, 마늘 5톨, 대파 1대, 양파 1/2개, 토마토 3개, 매실 잎(혹은 바질 잎) 약간, 물 4컵, 매실소... | | [ 별님 | 2013-06-19 ] | | | | | 감초 풍미의 닭가슴살 죽순찜 | 조회: 3817 | | 4. 감초 풍미의 닭가슴살 죽순찜 재료 닭가슴살 4쪽, 죽순 1개, 완두콩 1/2컵, 감초약액(감초 10g, 다시마 10×10cm 1장, 물 3컵), 감초소스(감초약액 1컵... | | [ 스리틸걸스 | 2013-06-19 ] | | | |
|
|