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요리 베스트
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Food Ingredient | |||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB1IdhY%3D&page=170
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Food Ingredient
피부 잡티를 없애고 전체적으로 안색을 환하게 개선하는 비타민 C가 풍부해 식물성 미백 기능 화장품 성분으로 쓰인다. 또 수분 함량이 99.5%에 달해 피부 갈증 해소에도 탁월하다. SPINACH 시금치에는 비타민이 고루 들어 있는데, 특히 채소 중 비타민 A를 가장 많이 함유하고 있는 것으로 알려졌다. 끓는 물에 살짝 데친 다음 바로 찬물에 헹궈 건져내면 영양소 파괴를 줄일 수 있다. KIWI 슈퍼푸드로 널리 알려진 키위. 다양한 비타민과 미네랄을 듬뿍 함유하고 있는데 특히 비타민 C는 오렌지의 2배, 비타민 E는 무려 사과의 25배에 이르는 양을 담고 있다. 때문에 칙칙한 피부톤을 개선하고 피부의 유·수분 균형을 맞춰주는 효과가 높다. 또 키위는 비타민 E와 엽산이 동시에 함유된 것도 특징. TOMATO 토마토는 비타민 C가 사과와 레몬보다 풍부하고 칼슘의 체내 흡수를 돕는 비타민 K가 많이 함유돼 뼈 건강에도 도움을 준다. 뿐만 아니라 붉은색을 띠는 리코펜 성분은 세포의 노화를 막고 항암 작용을 하며 면역력을 키워준다. BABY LEAF 새싹채소보다는 크고 다 자란 성숙채소보다는 작은 베이비채소는 대부분 싹이 튼 뒤 25~40일 사이에 수확한다. 새싹채소와 같은 풋내가 없고, 성숙채소보다는 부드러워 씹는 맛이 좋다. 비타민 C, 철분, 칼슘 등이 많이 함유돼 다른 항산화제를 보호하고 면역 세포를 건강하게 만들어 각종 질환을 예방한다. |
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 | 꽁치병조림 | 조회: 5309 |
| 꽁치병조림 간단하지만 밥도둑인 꽁치조림 “7~8월에 주문진항에 가면 싱싱한 꽁치를 아주 싼 값에 살 수 있어요. 이 꽁치는 가까운 앞바다에서 잡힌 것이라 기름기가 적으... | ||
| [ 이뽄여우 | 2013-01-21 ] | ||
 | 간장게장 | 조회: 4938 |
| 간장게장 대한민국 대표 밥도둑 간장게장 “간장게장은 끓인 장물을 부어 간이 배도록 하는 게 보통이지만, 저는 조림장을 넣고 게와 함께 끓입니다. 게는 살아 있는 것이 ... | ||
| [ 벤자민 | 2013-01-21 ] | ||
 | 모둠 콩 옥수수술빵 | 조회: 4853 |
| ▶ 모둠 콩 옥수수술빵 재료 중력분 300g, 모둠 콩 1컵, 옥수수가루·설탕 80g씩, 소금·이스트 1작은술씩, 생막걸리 360ml, 콩 조림물(설탕 2큰술, 소금 ... | ||
| [ 레이첼 | 2013-01-21 ] | ||
 | 고구마 오징어 치즈구이 | 조회: 6970 |
| 부종과 변비가 심하다… 칼륨 부족! 고구마 오징어 치즈구이 food 처방전 칼슘이나 철분을 흡수하려면 해산물이나 치즈를 먹으면 좋지만 나트륨의 섭취량이 늘어날 수 있다. ... | ||
| [ 월하 | 2013-01-16 ] | ||
 | 생청국장 옥수수커틀릿 | 조회: 6843 |
| 눈가의 미세 근육이 실룩거린다…마그네슘 부족! 생청국장 옥수수커틀릿 food 처방전 육류나 우유는 마그네슘 섭취가 불가능한 식품인데 여기에 옥수수나 견과류, 발효 콩 등을... | ||
| [ 후루룩소녀 | 2013-01-16 ] | ||
 | 미역 두부키쉬 | 조회: 6410 |
| 감정 조절이 잘 안 되고 신경질이 난다… 칼슘 부족! 미역 두부키쉬 food 처방전 칼슘 성분이 많이 들어 있는 해조류와 칼슘 흡수를 돕는 콩류의 이소플라본 성분은 칼슘 ... | ||
| [ 레이첼 | 2013-01-16 ] | ||
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