버섯 오픈 샌드위치
글쓴이: 장미 | 날짜: 2013-05-16
조회: 2902
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB1IdxM%3D&page=132
버섯 오픈 샌드위치 재료 호밀빵 4조각, 호두 4개, 느타리버섯 200g, 올리브유 적당량, 셀러리 2대, 마늘 30톨, 건크랜베리·플레인 요거트·마요네즈 4큰술씩, 통후추 약간만들기 1 호밀빵은 마른 팬에 노릇하게 굽는다. 2 호두는 굵게 다지고 느타리버섯은 먹기 좋은 크기로 손으로 뜯는다. 셀러리는 깨끗이 씻어 어슷썬다. 3 달군 팬에 올리브유를 두르고 느타리버섯을 넣어 센 불에 빠르게 볶는다. 4 마늘은 올리브유에 가볍게 버무린 뒤 180℃로 예열한 오븐에 20분간 구운 뒤 으깬다. 5 ①에 버터나이프로 ④의 마늘을 펴 바른 뒤 ③의 느타리버섯, ②의 셀러리와 호두, 건크랜베리를 올린다. 6 플레인 요거트와 마요네즈를 고루 섞어 ⑤ 위에 뿌린 뒤 통후추를 뿌린다.
방아장떡 조회: 2133 방아장떡 재료 방아 잎 한 줌(50g), 부추 1/3줌(20g), 청양 고추 3개, 홍고추 1개, 양파 1/2개 , 식용유 적당량, 반죽(밀가루 1½컵, 달걀... [ 스리틸걸스 | 2013-07-01 ] 부추전 조회: 2090 부추전 재료 부추 한 줌(100g), 청양 고추 1개, 홍고추 1/2개, 양파 1/4개, 당근 1/6개, 식용유 3큰술, 참기름 2작은술 반죽(밀가루 1컵, 달걀 ... [ 화이트 | 2013-07-01 ] 상추겉절이 조회: 2104 상추겉절이 재료 상추 두 줌(100g), 양파 1/4개 겉절이 양념 (간장·레몬즙 2큰술, 고춧가루·설탕·참기름 1큰술씩, 다진 마늘·통깨 2작은술씩)만들기... [ 스위티 | 2013-07-01 ] 미나리주스 & 당근주스 조회: 1999 미나리주스 당근주스 재료 미나리주스(미나리 1/2줌, 배 1/4개, 얼음 1/2컵) 당근주스(당근 1/2개, 배 1/4개, 얼음 1/2컵)만들기1_미나리는... [ 어어 | 2013-07-01 ] 채소샐러드 조회: 1911 채소샐러드 재료방울토마토 15개, 오이 1개,양파 1/4개, 양상추 3장, 치커리 4장 오리엔탈 드레싱 (엑스트라 버진 올리브 오일·간장·레몬즙·다진 양파 2... [ 헤르시 | 2013-07-01 ] 통오징어 석쇠구이 조회: 3891 통오징어 석쇠구이 재료오징어 1마리, 관자 5개, 칵테일새우 8개, 시판용 데리야키소스·굴소스·버터 1큰술씩, 아스파라거스 5대, 루꼴라 1줌, 올리브유·발사믹소스·화... [ 크티 | 2013-06-24 ]