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글쓴이: 츠키 | 날짜: 2009-01-29
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워킹맘 사이에서는 "아이는 친정엄마가 봐주세요"라고 하면 모두들 부러워합니다. 하시던 일 깨끗이 접은 멋쟁이 할머니는 개구쟁이 세 살배기 손주 돌보는 요즘이 제일 행복하다 하십니다. 그런 친정엄마를 위해 딸이 해드릴 수 있는 소박한 선물은 정성을 담은 요리가 아닐까요. 홍콩식 포크로스트 ▶엄마의 맛 평가 월남쌈 ▶엄마의 맛 평가 라이스페이퍼 10장, 노랑·초록·빨강 파프리카 1개씩, 오이 1개, 통조림 링 파인애플 4개, 숙주 200g, 양상추 4~5장, 달걀 2개, 소금 약간, 고수 1/2단, 소스(다진 레몬 1/2개, 피시소스 7큰술, 설탕 1큰술, 붉은 칠리페퍼·초록 칠리페퍼·2배 식초 2큰술씩, 후춧가루 약간)
전통 발효음식 전문가 박종숙의 김치백서 깻잎김치 조회: 1657 한국 발효음식의 근간을 이루는 김치. 정통의 김치 맛을 누구나 낼 수 있도록 과학적인 레서피를 제시하는 전통 발효음식 전문가 박종숙 씨가 매달 제철 재료를 활용한 김치를 소개... [ 장미 | 2012-09-16 ] 판다누스 잎에 싼 닭 가슴살튀김 조회: 1612 판다누스 잎에 싼 닭 가슴살튀김 (gay hor bi tua) 재료 판다누스 잎 10~15장, 닭 가슴살 150g, 굴소스·간장·맛술·참기름·다진 마늘 1큰술씩, 후춧... [ 츠키 | 2012-09-13 ] 새우가 들어간 브라운소스 쌀국수볶음 조회: 1781 새우가 들어간 브라운소스 쌀국수볶음 (lard nar gung) 재료 쌀국수 2컵, 중간크기 새우 3마리, 검색하기 href= http://search.daum.net/se... [ 솜사탕 | 2012-09-13 ] 녹두빈으로 만든 미니 디저트 조회: 1309 녹두빈으로 만든 미니 디저트 (kao noom luk chup) 재료 껍질 깐 녹두 200g, 설탕 150g, 코코넛 밀크 100ml, 식용색소 적당량, 한천가루 6g, 물 ... [ 화이트 | 2012-09-13 ] 모양 쿠키 조회: 1366 모양 쿠키 재료 박력분 350g, 검색하기 href= http://search.daum.net/search?w=tot q=%ba%a3%c0%cc%c5%b7%c6%c4%bf%... [ 좋은것 | 2012-09-13 ] 삼색만두 조회: 1305 삼색만두 필요한 재료│밀가루 2컵, 올리브오일 1작은술, 단호박가루·녹차가루·비트물 2큰술씩, 만두소(다진 양파 5큰술, 다진 쪽파·다진 청양고추 2큰술씩, 송송... [ 초록샤인 | 2012-09-13 ]
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