테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 500432  
달콤한 고구마크로켓조회 469705  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 429873  
길거리 토스트 만들기조회 415360  
자취생이 좋아하는 저...조회 374517  
싱글인 여동생을 위해...조회 368362  
선물용 약식케익조회 295220  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 293769  
웰빙 새싹두부샐러드조회 293173  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 291850  

이전글 다음글 목록 

양파잼 & 프로슈토 카나페

글쓴이: koendi  |  날짜: 2013-05-22 조회: 2948
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB1JdBc%3D&page=144   복사



양파잼 & 프로슈토 카나페

 

양파잼 & 프로슈토 카나페


재료

잡곡 바게트 1개, 프로슈토 8장, 넝쿨 토마토 4개, 멜론 1/10개, 올리브유 적당량, 굵은소금·통후추 약간씩, 양파잼(중간 크기) 3개, 프락토올리고당 3/4컵, 올리브유 1큰술, 소금 약간)

만들기
1 양파는 껍질을 벗기고 잘 씻어 곱게 채썬 뒤 끓는 소금물에 살짝 데친 다음 재빨리 식힌다.
2 달군 냄비에 올리브유를 두르고 ①의 양파를 넣어 달달 볶다가 노릇하게 되면 불을 줄인 뒤 프락토올리고당을 넣고 고루 뒤적여가며 한 번 더 볶는다.
3 ②를 약한 불에 25~30분간 조린 뒤 한 김 식힌 다음 병에 담는다.
4 잡곡 바게트는 0.7cm 두께로 썬 뒤 아무것도 두르지 않은 팬에 살짝 구워 식힌다.
5 넝쿨 토마토는 씻어 도톰하게 썬다.
6 달군 팬에 올리브유를 두르고 ⑤를 올린 뒤 굵은소금과 통후추를 갈아서 넣어 간해 굽는다. 멜론은 1.5×1.5cm 크기로 깍뚝썬다.
7 잡곡 바게트 위에 프로슈토를 1장 깔고 양파잼과 넝쿨 토마토, 멜론을 올린다.




이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
반찬 필요 없는 간단 밥반찬 필요 없는 간단 밥조회: 2819
반찬 필요 없는 간단 밥 어린 시절에 밥 먹기 꽤나 싫어한 사람이라면 버터 밥 을 기억할 것이다. 따뜻한 밥 안에 버터 한 수저 넣고 녹을 때까지 잠시 기다렸다가 간장으로...
[ 헤르시 | 2013-05-24 ]
통양파 쇠고기찜통양파 쇠고기찜조회: 4163
통양파 쇠고기찜재료 양파(중간 크기) 3개, 쇠고기(다짐육) 100g, 쪽파 2뿌리, 소스(간장 4큰술, 청주 2큰술 다진 파·꿀 1큰술씩, 다진 마늘 2작은술, 소금·...
[ 큐트천사 | 2013-05-22 ]
양파 새우살찜양파 새우살찜조회: 3747
양파 새우살찜재료 양파 2개, 백새우살 150g, 쪽파 2뿌리, 녹말가루 2큰술, 소금, 후춧가루 약간씩, 새우살 양념(청주 1큰술, 다진 파 2작은술, 다진 마늘·소금 ...
[ 아침 | 2013-05-22 ]
양파 & 베이컨튀김을 곁들인 그린샐러드양파 & 베이컨튀김을 곁들인 그린샐러드조회: 3582
양파 베이컨튀김을 곁들인 그린샐러드재료 양파 1개, 베이컨·겨자 잎 3장씩, 양상추 5장, 비타민 4개, 블랙 올리브 3개, 쌀눈유 적당량, 오리엔탈드레싱(올리브유·...
[ 다크엔젤 | 2013-05-22 ]
양파 참치다다키 샐러드양파 참치다다키 샐러드조회: 3339
양파 참치다다키 샐러드 재료 냉동 참치 200g, 양파 1개, 통깨·검은깨 2큰술씩, 무순·레몬 껍질 약간씩, 레몬 폰즈소스(레몬즙·다시마 국물 3큰술씩, 간장 2큰술...
[ 아라 | 2013-05-22 ]
클래식 양파수프클래식 양파수프조회: 3136
클래식 양파수프 재료 양파 2개, 마늘 3톨, 바게트 1/4개, 치킨스톡 5컵, 파르메산 치즈가루 1컵, 올리브유 3큰술, 소금·후춧가루·파슬리가루 약간씩만들기1 양파와...
[ 고추장소녀 | 2013-05-22 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기