말린 표고고추장볶음
글쓴이: 고추장소녀 | 날짜: 2013-05-24
조회: 3423
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB1Jdhc%3D&page=113
말린 표고고추장볶음 _1천5백원
■준비재료 말린 표고버섯 4개, 따뜻한 물 1컵, 들기름 1큰술, 고추장·조청 2큰술씩, 통깨 약간 ■만들기 1 말린 표고버섯은 씻어 분량의 따뜻한 물에 담가 30분 정도 불린다. 버섯 불린 물은 따로 받아둔다. 2 불린 표고버섯은 기둥을 떼어 8등분하고, 기둥은 아래 단단한 부분을 제거한다. 3 팬에 들기름을 두르고 표고버섯을 노릇하게 볶는다. 4 버섯이 노릇하게 볶아지면 ①의 버섯 불린 물과 고추장, 조청을 넣고 약한 불에서 윤기 나게 조린다. 그릇에 담고 통깨를 뿌린다.
[우먼 동아일보] 냉장고에 굴러다니는 토마토,... 조회: 2118 붉은 색이 선명한 토마토는 한 번쯤 말려보고 싶은 채소다. 시중에서 판매되는...[ 헤르시 | 2013-08-23 ] 3개의 디저트 볼 조회: 1921 3개의 디저트 볼 블루베리 2팩, 시판 약과 적당량, 오렌지 2개, 당근 50g, 올리브유 2큰술, 잣 1큰술, 소금 조금 1오렌지는 껍질을 벗겨 한입 크기로 썰고, 당근은 ... [ 앨리스 | 2013-08-23 ] 와인 치킨조림 조회: 1929 와인 치킨조림 닭 가슴살 4조각, 견과류 · 식용유 적당량씩, 소금 · 후춧가루 조금씩, 조림 양념(레드 와인 1큰술, 꿀 4큰술, 생강청 · 올리브유 1큰술씩, 매실청... [ 어린늑대 | 2013-08-23 ] 찐 버섯 두부구이 조회: 1787 찐 버섯 두부구이두부 1모, 표고버섯 200g, 후춧가루 · 소금 조금씩, 식용유 적당량, 들기름 1작은술, 두유 소스(두유 · 올리브유 80g씩, 레몬즙 · 매실청 ... [ 상큼걸 | 2013-08-23 ] 수삼 냉채 조회: 1539 수삼 냉채 수삼 2뿌리, 셀러리 2대, 배 1개, 겨자 소스(겨잣가루 갠 것 5큰술, 식초 3큰술, 설탕 · 유자청 · 꿀 · 소금 2큰술씩, 레몬즙 1큰술, 후춧가루 ... [ 시계바늘 | 2013-08-23 ] 말린 토마토를 얹은 치즈 토스트 조회: 2214 말린 토마토를 얹은 치즈 토스트먹기 좋은 크기로 자른 빵에 올리브유를 바르고 소금을 살짝 뿌린다. 동글게 썬 토마토(semi dry)와 치즈를 빵에 올린 다음, 치즈가 녹을 ... [ 하얀건담 | 2013-08-23 ]