|
|
묵전 |
| 글쓴이: 청개구리 | 날짜: 2013-03-22 |
조회: 2939 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB1KdhA%3D&page=140
|
묵전
도토리묵 전
도토리묵을 노릇하게 구워 즐기는 별미.
도토리묵 1모 ,
미나리 2줄기, 구운 김 2장, 진간장 2큰술, 참기름·깨소금·식용유 약간씩 
- 1. 도토리묵은 두께 0.5cm, 크기 5×7cm로 썬다.
- 2. 팬에 기름을 두르고 1의 묵을 중간 불에서 노릇하게 굽는다.
- 3. 미나리는 곱게 다지고 구운 김은 잘게 찢어 진간장에 참기름, 깨소금과 함께 넣고 섞어 뻑뻑하게 양념장을 만든다.
- 4. 접시에 2의 도토리묵을 담고 3의 양념장을 곁들여 낸다.
기획 이나래 | 포토그래퍼 김성용 | 여성중앙
<저작권자(c) M&B, 출처: 여성중앙 >
* 조인스닷컴 & 팟찌의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다.
|
| |  | 클래식 양파수프 | 조회: 3142 | | | 클래식 양파수프 재료 양파 2개, 마늘 3톨, 바게트 1/4개, 치킨스톡 5컵, 파르메산 치즈가루 1컵, 올리브유 3큰술, 소금·후춧가루·파슬리가루 약간씩만들기1 양파와... | | | [ 안나 | 2013-06-11 ] | | | |  | 양파 고추잡채 | 조회: 3055 | | | 양파 고추잡채재료 양파·청고추 1개씩, 아삭이고추 3개, 청양고추 2개, 홍고추 1/2개, 쌀눈유 2큰술, 청주·굴소스 1큰술씩, 소금·후춧가루·통깨 약간씩만들기1 ... | | | [ 파란구름 | 2013-06-11 ] | | | |  | 양파잼 & 프로슈토 카나페 | 조회: 2903 | | | 양파잼 프로슈토 카나페 재료 잡곡 바게트 1개, 프로슈토 8장, 넝쿨 토마토 4개, 멜론 1/10개, 올리브유 적당량, 굵은소금·통후추 약간씩, 양파잼(중간 크기) 3... | | | [ 청아 | 2013-06-11 ] | | | |  | 양파 & 가지구이 | 조회: 2739 | | | 양파 가지구이 재료 양파 2개, 가지 1개, 바질 2장, 발사믹소스(발사믹 식초 4큰술, 올리브유 2큰술, 프락토올리고당 1큰술, 다진 마늘 2작은술, 소금·후춧가루 ... | | | [ 개나리 | 2013-06-11 ] | | | |  | 오이무름국 | 조회: 4129 | | | ◆ 오이무름국 조리시간 1hr | 재료분량: 4인분 | 난이도: 상재료 늙은오이 1kg, 쇠고기 150g, 두부 70g, 느타리버섯·표고버섯 5g씩, 대파 1대, 고... | | | [ 크리스탈 | 2013-06-05 ] | | | |  | 맛살감정 | 조회: 3811 | | | ◆ 맛살감정 조리시간 30min | 재료분량: 4인분 | 난이도: 중재료 맛살 100g, 풋고추 3~4개양념 고추장 다진 파 1큰술씩, 참기름 ½큰술, 다진 마늘... | | | [ 완두콩 | 2013-06-05 ] | | | |
|
|
요리 베스트
131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 
