|
|
묵전 |
글쓴이: 청개구리 | 날짜: 2013-03-22 |
조회: 3067 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB1KdhA%3D&page=148
|
묵전
도토리묵 전
도토리묵을 노릇하게 구워 즐기는 별미.
도토리묵 1모 , 미나리 2줄기, 구운 김 2장, 진간장 2큰술, 참기름·깨소금·식용유 약간씩
- 1. 도토리묵은 두께 0.5cm, 크기 5×7cm로 썬다.
- 2. 팬에 기름을 두르고 1의 묵을 중간 불에서 노릇하게 굽는다.
- 3. 미나리는 곱게 다지고 구운 김은 잘게 찢어 진간장에 참기름, 깨소금과 함께 넣고 섞어 뻑뻑하게 양념장을 만든다.
- 4. 접시에 2의 도토리묵을 담고 3의 양념장을 곁들여 낸다.
기획 이나래 | 포토그래퍼 김성용 | 여성중앙
<저작권자(c) M&B, 출처: 여성중앙 > * 조인스닷컴 & 팟찌의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다.
|
| | | 맑은 현미 채소수프 | 조회: 3400 | | 맑은 현미 채소수프재료브로콜리 1/8개, 당근 1/4개, 양파 1/2개, 콩나물 200g, 현미 율무밥 1공기, 올리브유 4큰술, 물 6컵, 월계수 잎 1장, 말린 오레가노... | | [ 스마일 | 2013-05-16 ] | | | | | Food Ingredient | 조회: 3129 | | food ingredient carrot당근은 체내에서 비타민 a로 바뀌는 베타카로틴이 풍부해 면역력을 강화시키고 피부를 건강하게 가꿔준다. 토마토와 함께... | | [ ★…행복한 ㉻루 | 2013-05-16 ] | | | | | 버섯 오픈 샌드위치 | 조회: 3030 | | 버섯 오픈 샌드위치재료호밀빵 4조각, 호두 4개, 느타리버섯 200g, 올리브유 적당량, 셀러리 2대, 마늘 30톨, 건크랜베리·플레인 요거트·마요네즈 4큰술씩, 통후추 ... | | [ 장미 | 2013-05-16 ] | | | | | Food Ingredient | 조회: 2845 | | food ingredient celery셀러리는 대부분 수분으로 구성돼 있고 칼로리가 낮아 다이어트 식품으로 애용된다. 비타민 a와 b₁의 공급원으로... | | [ 슬픈이별 | 2013-05-16 ] | | | | | 해초무침 | 조회: 4353 | | 해초무침 ■준비재료해초 400g, 대파 2대, 양념(국간장·식초·매실청 2큰술씩, 설탕 1큰술, 다진 마늘·통깨 ½큰술씩)■만들기1 해초는 체에 밭쳐... | | [ 크티 | 2013-05-14 ] | | | | | 토마토두부샐러드 | 조회: 3921 | | 토마토두부샐러드 ■준비재료부침용 두부 1모, 토마토 2개, 구운 소금 약간■만들기1 두부는 물기를 충분히 제거한 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어 볼에 담는다.2 ... | | [ 천칭자리 | 2013-05-14 ] | | | |
|
|