테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 500514  
달콤한 고구마크로켓조회 469831  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 429989  
길거리 토스트 만들기조회 415474  
자취생이 좋아하는 저...조회 374607  
싱글인 여동생을 위해...조회 368446  
선물용 약식케익조회 295285  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 293843  
웰빙 새싹두부샐러드조회 293240  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 291931  

이전글 다음글 목록 

도토리묵 상추겉절이비빔밥

글쓴이: 청아  |  날짜: 2013-04-01 조회: 3863
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB1LcRU%3D&page=153   복사


도토리묵 상추겉절이비빔밥
안영미
도토리묵 상추겉절이비빔밥


재료
도토리묵 1/2모, 상추 10장, 치커리 5장, 적채 2개, 청고추·홍고추 1개씩, 대파(5cm 길이) 1대, 오이 1/2개, 밥 2공기, 간장 양념장(진간장 5큰술, 고춧가루 2큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘·설탕·깨소금 1작은술씩)

만들기
1 도토리묵은 깨끗이 씻어 1cm 두께의 3×3cm 크기로 썬다. 2 상추와 치커리는 씻어 뻣뻣한 부분을 썰어내고 2cm 두께로 썬다. 3 적채는 씻어 가늘게 채썰고, 청고추와 홍고추는 반 갈라 씨를 털고 어슷썬다. 4 대파, 오이는 씻어 어슷썬다. 5 분량의 재료를 섞어 간장 양념장을 만든다.
6 볼에 상추와 치커리, 적채, 고추, 대파, 오이를 담고 간장 양념장 3큰술을 넣어 가볍게 버무린다. 7 그릇에 밥을 담고 ①의 도토리묵을 가지런히 얹은 뒤 ⑥을 소복하게 올린 다음 남은 간장 양념장을 곁들인다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
양파 드레싱 곁들인 구운 버섯과 꽃쌈양파 드레싱 곁들인 구운 버섯과 꽃쌈조회: 3309
양파 드레싱 곁들인 구운 버섯과 꽃쌈재료팬지 10송이, 양송이버섯 4개, 새송이버섯·표고버섯 2개씩, 느타리버섯 20g, 로메인·김 10장씩, 포도씨유 적당량, 소금 약간...
[ 쿠니 | 2013-04-10 ]
화전화전조회: 3114
재료양란 5송이, 찹쌀가루 1컵, 뜨거운 물 3큰술, 소금 약간, 식용유·시럽(설탕·물 1/2컵씩) 적당량만들기1 찹쌀가루에 소금을 뿌려 비비면서 체에 내린 뒤 볼에 담고...
[ 애니랜드 | 2013-04-10 ]
봄꽃 올린 비빔밥봄꽃 올린 비빔밥조회: 3073
봄꽃 올린 비빔밥재료식용 꽃(팬지, 베고니아, 석죽) 30송이, 새싹채소 30g, 조밥 1공기, 초고추장소스(고추장·현미식초 3큰술씩, 매실액·설탕 2큰술씩, 카놀라유 1...
[ 레인 | 2013-04-10 ]
구운 가지 위에 듬뿍 올린 구운 잣과 매화구운 가지 위에 듬뿍 올린 구운 잣과 매화조회: 2890
구운 가지 위에 듬뿍 올린 구운 잣과 매화재료매화 30g, 가지 2개, 잣 50g, 올리브유 2~3큰술, 민트 3~4g, 파슬리가루·발사믹식초 2큰술씩, 소금·후춧가루 약...
[ 윈디 | 2013-04-10 ]
홍합강된장홍합강된장조회: 8442

:: 김외순 선생의 홍합강된장 ::

말린 홍합살이나 조갯살, 새우가루 등을 넣으면 감칠맛이 살아나요. 집된장은 시판 된장보다 짠 편이어서 시판 된장을 사용할 경...
[ 앨리스 | 2013-04-01 ]
멸치강된장(쌈장)멸치강된장(쌈장)조회: 6825

:: 최승주 선생의 멸치강된장(쌈장) ::

멸치강된장은 구수한 감칠맛도 일품이지만, 멸치국물을 따로 낼 시간이 없을 때 물에 풀어 된장국을 끓이면 편해요. 또 ...
[ 하레 | 2013-04-01 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기