|
|
닭 가슴살 새싹채소 냉국 |
| 글쓴이: 백설공주 | 날짜: 2013-04-01 |
조회: 3088 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB1LchM%3D&page=107
|
#1_ 닭 가슴살 새싹채소 냉국
[ 재료 ] 닭 가슴살 2쪽, 새싹채소 50g, 잣 1큰술
[ 닭 가슴살 밑간 ] 참기름·깨소금 1작은술씩, 소금 ½작은술, 흰 후춧가루 약간
[ 냉국 육수 ] 식초 4큰술, 설탕 2큰술, 소금 1작은술, 닭 가슴살 육수 2컵, 멸치 국물 3컵
준비하기
1_ 끓는 물에 닭 가슴살을 삶아 식혔다가 먹기 좋은 크기로 찢은 다음 분량의 밑간 재료에 잰다.
2_ 새싹채소는 체에 밭쳐 물에 헹군다.
3_ 분량의 재료를 잘 섞어 냉국 육수를 만든 뒤 살얼음이 생길 때까지 얼린다.
만들기
1 그릇에 닭 가슴살과 새싹채소를 담고 냉국 육수를 부은 뒤 잣을 띄운다.
|
| |  | 골뱅이소면 | 조회: 1835 | | | 골뱅이소면재료골뱅이 1캔(140g), 오이 1개, 소면 100g, 소금·통깨 약간씩, 양념장(설탕 3큰술, 고추장·식초 2큰술씩)만들기1 골뱅이는 캔에서 꺼내 물기를 제거... | | | [ 상큼걸 | 2013-09-17 ] | | | |  | 카프레제 | 조회: 1799 | | | 카프레제재료모차렐라치즈 8개, 방울토마토 16개, 바질 잎 16장, 발사믹 크림 4큰술만들기1 모차렐라치즈는 반으로 썰고, 방울토마토는 깨끗이 씻어 꼭지를 떼고, 바질 잎은 ... | | | [ 아델리 | 2013-09-17 ] | | | |  | 어묵 오코노미야키 | 조회: 1807 | | | 어묵 오코노미야키재료어묵 1봉지(360g), 가쓰오부시 4큰술, 마요네즈 3큰술, 돈까스소스 3큰술씩, 실파 1뿌리만들기1 스틱에 어묵을 보기 좋게 꽂은 뒤 달군 팬에 노릇하... | | | [ 헤르시 | 2013-09-17 ] | | | |  | 스테이크 | 조회: 1886 | | | 올리브 오일과 로즈마리로 재워둔 스테이크. 2카넬리니 콩과 감자를 넣어 만든 스프가 보글보글 끓고 있다.런던 총각, 부모님께 추석 요리를 선물하다패션 브랜드의 화보 영상과 ... | | | [ 포레스트 | 2013-09-13 ] | | | |  | 송편 | 조회: 1857 | | | 한 해의 수확을 감사하며 햅쌀로 빚어내는 송편 재료와 분량 쫚 멥쌀가루 4컵, 소금 ⅓작은술, 뜨거운 물 6큰술, 소(녹두 3컵, 설탕 ⅔컵, 계핏가루 ... | | | [ 물방울 | 2013-09-13 ] | | | |  | 쇠고기 버섯구이 | 조회: 1965 | | | 부드럽고 촉촉한 맛에 쇠고기의 담백한 맛이 어우러지는 쇠고기 버섯구이 재료와 분량 쫚 송이버섯(또는 새송이버섯) 200g, 쇠고기(채끝살) 400g, 은행 10개... | | | [ 라일락 | 2013-09-13 ] | | | |
|
|
요리 베스트
101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 
