|
|
닭 가슴살 새싹채소 냉국 |
글쓴이: 백설공주 | 날짜: 2013-04-01 |
조회: 3657 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB1LchM%3D&page=160
|
#1_ 닭 가슴살 새싹채소 냉국
[ 재료 ] 닭 가슴살 2쪽, 새싹채소 50g, 잣 1큰술 [ 닭 가슴살 밑간 ] 참기름·깨소금 1작은술씩, 소금 ½작은술, 흰 후춧가루 약간 [ 냉국 육수 ] 식초 4큰술, 설탕 2큰술, 소금 1작은술, 닭 가슴살 육수 2컵, 멸치 국물 3컵
준비하기 1_ 끓는 물에 닭 가슴살을 삶아 식혔다가 먹기 좋은 크기로 찢은 다음 분량의 밑간 재료에 잰다.
2_ 새싹채소는 체에 밭쳐 물에 헹군다. 3_ 분량의 재료를 잘 섞어 냉국 육수를 만든 뒤 살얼음이 생길 때까지 얼린다. 만들기 1 그릇에 닭 가슴살과 새싹채소를 담고 냉국 육수를 부은 뒤 잣을 띄운다.
|
| |  | 말린 표고고추장볶음 | 조회: 3774 | | 말린 표고고추장볶음 _1천5백원 ■준비재료 말린 표고버섯 4개, 따뜻한 물 1컵, 들기름 1큰술, 고추장·조청 2큰술씩, 통깨 약간 ■만들기 1 말린 표고... | | [ ★…행복한 ㉻루 | 2013-03-14 ] | | | |  | 고등어시래기조림 | 조회: 3531 | | 고등어시래기조림 _1천8백80원 ■준비재료 자반고등어 1마리, 풋고추·말린 고추 1개씩, 마늘 1쪽, 된장 1큰술, 고춧가루 2큰술, 물 2컵, 불린 시... | | [ 허브 | 2013-03-14 ] | | | |  | 애플파이 | 조회: 3272 | | 애플파이 재료 사과 1개, 토르티야 2장, 버터 1큰술, 계핏가루 3큰술, 설탕 2큰술, 물 1/3컵, 소금 약간 만들기 1 사과는 깨끗이 씻어 씨를 제거하고 1×1cm 크... | | [ 장미 | 2013-03-14 ] | | | |  | 오이 셀러리물김치 | 조회: 9222 | | 오이 셀러리물김치 재료 백오이 5개, 셀러리 2대, 홍고추 2개, 무 100g, 굵은소금 1컵, 소금 약간, 물 5컵, 양념(다진 마늘·까나리액젓 1큰술씩, 설탕 1/2큰술... | | [ 크티 | 2013-03-06 ] | | | |  | 배추속대장김치 | 조회: 6902 | | 배추속대장김치 재료 배추속대(쌈 배추) 1포기, 무 500g, 밤 5개, 배 1/2개, 홍고추 1/4개, 미나리 50g, 잣 1큰술, 간장 1과 1/2컵, 김치 국물(소금 약... | | [ 편지 | 2013-03-06 ] | | | |  | 양배추 나박김치 | 조회: 6540 | | 양배추 나박김치 재료 양배추 1/2통, 백오이 2개, 홍고추 1개, 쪽파·미나리 30g씩, 밑간 양념(굵은소금 2큰술, 고운 고춧가루 1큰술, 설탕 약간), 김치 국물(새우... | | [ ★…행복한 ㉻루 | 2013-03-06 ] | | | |
|
|