봄꽃 올린 비빔밥
글쓴이: 레인 | 날짜: 2013-04-10
조회: 3163
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봄꽃 올린 비빔밥 재료 식용 꽃(팬지, 베고니아, 석죽) 30송이, 새싹채소 30g, 조밥 1공기, 초고추장소스(고추장·현미식초 3큰술씩, 매실액·설탕 2큰술씩, 카놀라유 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 채썬 양파 30g, 소금 1/3작은술), 참기름 적당량만들기 1 채썬 양파를 물에 30분 정도 담가 매운맛을 빼고 카놀라유를 제외한 모든 초고추장소스 재료와 함께 믹서에 넣어 간다. 여기에 카놀라유를 3회에 나눠 조금씩 섞어가며 초고추장소스를 만든다. 2 식용 꽃과 새싹채소는 찬물에 가볍게 헹군 뒤 체에 밭쳐 물기를 제거한다. 3 그릇에 조밥을 먹기 좋게 담고 ②의 식용 꽃과 새싹채소를 돌려 담은 뒤 참기름을 두세 방울 떨어뜨리고 초고추장소스를 곁들여 먹는다.
식빵 에그컵 조회: 3267 식빵 에그컵 재료달걀 4개, 식빵 4장, 파르메산치즈 간 것 3큰술, 소금·통후추 간 것·파슬리가루 약간씩만들기1 식빵은 테두리를 썰어내고 밀대로... [ 클로버 | 2013-05-10 ] 3.6.9 갈비 조회: 4162 3.6.9 갈비재료등갈비 600g, 대파 1대, 청·홍고추 1개씩, 생강 약간, 양념(설탕 3큰술, 노두유(중국식 간장) 6큰술, 생수 또는 육수 9큰술, 청주 1큰술, 소... [ 물망초 | 2013-05-03 ] 양념을 곁들인 도미구이 조회: 3786 양념을 곁들인 도미구이재료도미 1마리, 부추 10g, 생강 약간, 올리브유, 청고추·홍고추 1개씩, 양념(간장·참기름 1큰술씩, 굴소스 2큰술, 라임 1개, 소금·후춧가... [ 텐시 | 2013-05-03 ] 양파소박이 조회: 3383 ◆양파소박이재료양파 8개, 무 300g, 쪽파 3뿌리, 청양고추 1개, 소금 적당량, 다시마 우린 물 ½컵김치양념고운 고춧가루 5큰술, 사과즙·다진 마늘 2큰술씩, 새... [ 라일락 | 2013-05-03 ] 콜라비생채 조회: 3277 ◆콜라비생채 재료콜라비 1개, 돌미나리 16줄기, 쪽파 2뿌리, 소금 1큰술생채양념 붉은 고추 2개, 마른 고추 1개, 고운 고춧가루 2큰술, 다진 마늘·까나리액젓 ... [ 비애 | 2013-05-03 ] 더덕채절이 조회: 3116 ◆1. 더덕채절이재료더덕(15㎝ 길이) 8개, 쪽파 3뿌리,마른 고추 1개, 소금 약간절임양념새우젓·다진 마늘 1큰술씩,매실청 1작은술, 다진 생강 ¼작은술, 소금... [ 후루룩소녀 | 2013-05-03 ]