테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 500699  
달콤한 고구마크로켓조회 470050  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 430210  
길거리 토스트 만들기조회 415693  
자취생이 좋아하는 저...조회 374756  
싱글인 여동생을 위해...조회 368591  
선물용 약식케익조회 295416  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 293967  
웰빙 새싹두부샐러드조회 293361  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 292060  

이전글 다음글 목록 

피시 & 칩스

글쓴이: 윈디  |  날짜: 2013-04-16 조회: 3808
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB1LeBY%3D&page=126   복사
 



피시 & 칩스

피시 & 칩스

냉동감자 300g, 대구살 200g, 튀김가루 1컵, 맥주 4/3컵, 발사믹 비네거 1/4컵, 소금 • 후춧가루 • 튀김기름 적당량씩


1 대구살은 소금과 후춧가루를 뿌려 밑간한다.
2 볼에 튀김가루와 시원한 맥주를 섞어 튀김 반죽을 만든다.
3 냉동감자는 튀김기름에 먹음직스럽고 노릇하게 튀긴다. 튀긴 감자에 소금과 후춧가루를 살짝 뿌린다.
4 대구살은 튀김가루를 살짝 묻히고 2의 튀김옷을 입혀 노릇하게 튀긴다.
5 접시에 튀긴 감자와 대구를 담고 발사믹 비네거를 곁들여 낸다.


Fish & Chips
빅토리아 시대, 잉글랜드 북동부 해안가에 면한 북해에서 대구를 잡아들이기 시작하면서 사랑받아온 음식. 현지에서는 ‘칩피(Chippy)’라고 부르며 소스나 소금보다 맥아 식초를 뿌려 먹는다.
조명은 마운틴. 기네스 맥주잔은 스타일리스트 소장품. 블루 디너 플레이트는 에밀앙리. 테이블과 스툴은 바바리아.


이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
전복 아스파라거스스테이크전복 아스파라거스스테이크조회: 3319
전복 아스파라거스스테이크 재료전복 4개, 아스파라거스 4대, 버터 1큰술, 생크림 1/2컵, 달걀노른자 1개, 소금·후춧가루 약간씩, 포도씨유 적당량만들기1 전복은 껍데기를...
[ 월하 | 2013-07-05 ]
햄버거스테이크햄버거스테이크조회: 2888
햄버거스테이크 재료다진 쇠고기·다진 돼지고기 150g씩, 양송이버섯·달걀 2개씩, 양파 1/2개, 빵가루 3큰술, 우유 1/4컵, 우스터소스 1작은술, 밀가루 1큰술, 소...
[ 별은이뽀 | 2013-07-05 ]
베이컨으로 감싼 로스트 포크 스테이크베이컨으로 감싼 로스트 포크 스테이크조회: 2744
베이컨으로 감싼 로스트 포크 스테이크 재료돼지고기 안심 600g, 베이컨 10장, 크랜베리 1/4컵, 토마토케첩·설탕·올리고당 2큰술씩, 소스(간장·파인애플주스 1/2컵...
[ 레인 | 2013-07-05 ]
발사믹소스 쇠고기 안심스테이크발사믹소스 쇠고기 안심스테이크조회: 2775
발사믹소스 쇠고기 안심스테이크 재료쇠고기 안심 150g, 감자 1개, 양송이버섯 2개, 베이비 채소 한 줌, 버터 1과 1/2큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 소스(발사믹 식초...
[ 맑음 | 2013-07-05 ]
허브소스 닭 안심스테이크허브소스 닭 안심스테이크조회: 2657
허브소스 닭 안심스테이크재료닭 안심 5쪽, 새송이버섯 1개, 애호박·가지 1/5개씩, 로즈메리 3줄기, 빵가루 4큰술, 바질·민트 한 줌씩, 다진 마늘 1큰술, 마요네즈 ...
[ ★…행복한 ㉻루 | 2013-07-05 ]
머스터드 & 메이플소스 연어스테이크머스터드 & 메이플소스 연어스테이크조회: 2382
머스터드 메이플소스 연어스테이크 재료스테이크용 연어 300g, 노랑 파프리카·빨강 파프리카 1/3개씩, 송송 썬 쪽파 1/4컵, 소금·후춧가루 약간씩, 포도씨유 1큰술...
[ 꿈과희망 | 2013-07-05 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기