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요리 베스트
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과일 비빔쌀국수 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB1MeBE%3D&page=112
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 과일 비빔쌀국수재료 쌀국수 100g, 체리토마토 10개, 참외 1/2개, 오렌지 1개, 양상추 50g, 콩나물 50g, 파슬리 잎 약간, 드레싱(레몬즙 2큰술, 피시소스 2큰술, 타이 칠리소스 1큰술, 깨소금 1작은술, 황설탕 2작은술, 다진 양파 1/4컵, 오렌지즙 1/4컵, 소금 약간) 이렇게 만드세요! 1 체리토마토는 꼭지를 떼고 4등분하고, 참외는 껍질을 벗겨 씨 부분은 둥글게 빼내고 5mm 두께로 썬다. 2 오렌지는 껍질째 깎아 과육만 잘라내고, 양상추는 가늘게 채썰어 씻은 후 물기 빼둔다. 3 콩나물은 꼬리를 손질해서 끓는 물에 소금을 넣고 데친 후 체에 건져둔다. 4 끓는 물에 쌀국수를 넣어 말갛게 익으면 건져내어 찬물에 헹궈 물기 뺀다. 5 그릇에 쌀국수를 놓고, 썰어둔 과일, 채소를 돌려 담은 후 파슬리 잎을 올리고 드레싱을 뿌린다.
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