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요리 베스트
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청경채 새우 볶음국수 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB1MeBU%3D&page=143
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 청경채 새우 볶음국수재료 녹차국수 150g, 청경채 4송이, 칵테일 새우 100g, 마늘 2쪽, 양파 1/4개, 마른 홍고추 1/2개, 굴소스 2큰술, 물 150cc, 소금·후추 약간씩, 전분물 2큰술, 식용유 2큰술, 청주 2큰술 이렇게 만드세요! 1 청경채는 씻어 길이로 반을 갈라두고, 마늘은 편썰고, 양파는 5mm 두께로 채썬다. 2 마른 홍고추는 어슷 썰고, 칵테일 새우는 씻어둔다. 3 팬을 달궈 식용유를 두르고 마늘, 홍고추를 넣어 타지 않게 향이 나도록 볶는다. 4 ③에 새우를 넣고 청주를 넣어 비린 맛을 날리며 볶는다. 5 굴소스를 물에 잘 개어 ④에 붓고 살짝 끓인다. 6 냄비에 녹차국수를 넣어 조금 덜 익게 삶아 체에 건져둔다. 7 ⑤가 끓기 시작하면 ⑥의 국수를 넣고, 전분물을 넣어 재빨리 섞어 걸쭉해지면 소금, 후추로 간맞춰 그릇에 담아낸다.
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 두부장아찌 | 조회: 3713 |
| 두부장아찌 _9백50원 ■준비재료 두부 1모, 국간장 1컵 ■만들기 1 두부는 접시로 잠시 눌러 물기를 뺀다. 2 물기를 뺀 두부를 도톰하게 썰어 국간장에... | ||
| [ 구사일생 | 2013-05-24 ] | ||
 | 말린 표고고추장볶음 | 조회: 3414 |
| 말린 표고고추장볶음 _1천5백원 ■준비재료 말린 표고버섯 4개, 따뜻한 물 1컵, 들기름 1큰술, 고추장·조청 2큰술씩, 통깨 약간 ■만들기 1 말린 표고... | ||
| [ 고추장소녀 | 2013-05-24 ] | ||
 | 고등어시래기조림 | 조회: 3248 |
| 고등어시래기조림 _1천8백80원 ■준비재료 자반고등어 1마리, 풋고추·말린 고추 1개씩, 마늘 1쪽, 된장 1큰술, 고춧가루 2큰술, 물 2컵, 불린 시... | ||
| [ 사탕소녀 | 2013-05-24 ] | ||
 | 감자 샐러드 | 조회: 3093 |
| 감자 샐러드 감자 샐러드보다는 일본 말이 섞인 감자 사라다 라는, 조금은 촌스러운 단어가 잘 어울리는 메뉴다. 보편적으로 활용하는 드레싱이 다양해진 만큼 샐러드도 기... | ||
| [ 애니랜드 | 2013-05-24 ] | ||
 | 달걀말이와 소시지 구이 | 조회: 3117 |
| 달걀말이와 소시지 구이 엄마가 정성스럽게 싸주시던 도시락을 기억하는 세대라면 달걀말이와 소시지 구이에 대한 추억은 남다를 듯. 보는 것만으로도 그 맛을 짐작할 수 있고, 점... | ||
| [ 햇님 | 2013-05-24 ] | ||
 | 샌드위치 | 조회: 2775 |
| 샌드위치 무엇을 추억한다는 건 그 당시의 이야기, 음악, 색깔, 향기 등의 기억을 수반한다. 맛에 대한 기억 또한 누구에게나 있을 것이다. 80년대만 해도 지금처럼 식재료가... | ||
| [ 스마일걸 | 2013-05-24 ] | ||
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