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요리 베스트
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굴실파겉절이 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB1Pcho%3D&page=165
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굴실파겉절이>
 * 열량: 220kcal * 조리시간: 1시간 * 난이도: 중 * 가격대: 5000원 이하 * 재료 : 굴 200g, 실파(작은 묶음) ⅓단, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 2큰술, 찹쌀풀(물 6큰술, 찹쌀가루 2큰술) 5큰술, 설탕 1작은술, 소금·깨소금 약간씩 * 조리법 1. 굴은 소금으로 비벼서 껍질이 떨어져 나가도록 씻은 다음 물에 두 번 헹궈 체에 밭쳐 준비한다. 2. 실파는 깨끗하게 씻은 다음 물 1컵과 소금 1큰술을 섞은 소금물에 살짝 절인다. 3. 찹쌀가루와 물을 섞어 불에 올린 다음 저어가면서 찹쌀풀을 만든다. 4. 3의 찹쌀풀을 식힌 다음 고춧가루, 다진 마늘, 설탕, 소금을 약간 넣고 20분 정도 불린다. 5.2의 실파를 5cm 길이로 잘라 4의 양념과 섞은 후 여기에 굴을 같이 섞는다. 깨소금을 넣어서 마무리한다 * Cooking Tip 굴은 먹기 직전에 양념을 버무려야 살이 부서지지 않고 음식 향도 유지된다. * 조인스닷컴 & 팟찌의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다. |
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 | 쪽파부침개 | 조회: 3874 |
| 쪽파부침개 맛도 맛이지만, 부쳐먹는 재미까지 더해주는 요리 * 열량 151kcal * 조리시간 20분 * 난이도 하 * 가격대 5000원 이하 * 재료 쪽파 100g,... | ||
| [ ★…행복한 ㉻루 | 2013-02-08 ] | ||
 | 보리밥 쌈장과 제육볶음쌈 | 조회: 3589 |
| 보리밥 쌈장과 제육볶음쌈 푸짐하게 건강을 챙기는 방법! * 열량 312kcal * 조리시간 1시간 * 난이도 중 * 가격대 1만원 이하 * 재료 보리밥 4공기,돼지고기... | ||
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| 쟁반쫄면 여고 시절의 추억을 자극하는 쟁반쫄면을 엄마들의 점심 메뉴로~! * 열량 458kcal * 조리시간 20분 * 난이도 하 * 가격대 5000원 이하 * 재료 ... | ||
| [ 청아 | 2013-02-08 ] | ||
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| 버섯샤브샤브버섯샤브샤브 냉장고 속 자투리 야채들로 손색없는 샤브샤브요리를~ * 열량 510kcal * 조리시간 1시간 * 난이도 중 * 가격대 1만원 이하 * 재료 쇠... | ||
| [ 하늘 | 2013-02-08 ] | ||
 | 냉동참치 날치알덮밥 | 조회: 2864 |
| 냉동참치 날치알덮밥 냉동 재료로도 훌륭하고 폼나게 한끼 식사 만들기 * 열량 481kcal * 조리시간 20분 * 난이도 하 * 가격대 5000원 이하 * 재료 냉동참... | ||
| [ 스위티 | 2013-02-08 ] | ||
 | 닭한마리 매운찜 | 조회: 2601 |
| 닭한마리 매운찜 수다 한판과 어울리는 매콤~한 맛! * 열량 190kcal * 조리시간 1시간 이상 * 난이도 중 * 가격대 5000원 이하 * 재료 중간 크기 닭 1... | ||
| [ 블루베리 | 2013-02-08 ] | ||
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