|
|
각양각색 어묵 조리법 |
| 글쓴이: 쏘이 | 날짜: 2013-02-06 |
조회: 2332 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB1PcxY%3D&page=179
|
★ TIPS :: 각양각색 어묵 조리법
1. 채소어묵
일반 어묵에 채소를 다져 넣은 어묵. 형태와 모양이 다양하고 영양과 씹는 맛이 좋다.
2. 흰색어묵
생선살에 다른 재료를 많이 더하지 않고 만든 어묵. 깔끔한 색깔과 맛으로 샐러드나 데쳐서 무치는 요리에 어울린다.
3. 동그랑땡어묵
한입 크기라 아이들 간식을 만들 때 사용하거나 밥반찬으로 준비하면 좋다.
4. 길쭉한 부산어묵
꼬치 요리에 가장 제격인 어묵으로 어슷하게 썰어 볶음을 만들어도 좋다.
5. 구멍 뚫린 어묵
가운데에 구멍이 있어 양념이 잘 배는 것이 특징. 가운데에 쇠고기나 채소 등을 다져서 채운 후 튀김을 해도 맛있다.
6. 사각어묵
얄팍하고 네모진 모양으로 채썰거나 소를 채워 말아서 하는 음식에 적당하다.
|
| |  | 부추 다진 고기 스파게티 | 조회: 2474 | | | 부추 다진 고기 스파게티 재료 ∥ 스파게티 160g, 부추 ⅓단, 다진 돼지고기 150g조미료 ∥ 두반장·굴소스 1큰술씩, 간장 2작은술, 청주·다진... | | | [ 시계바늘 | 2013-01-02 ] | | | |  | 연근 명란젓 스파게티 | 조회: 2291 | | | 재료 ∥ 스파게티 160g, 연근 200g, 명란젓 2쪽(200g), 실파 2줄기조미료 ∥ 버터 2큰술, 간장 1큰술, 소금 ½작은술, 식초 약간● 이렇게 준비하... | | | [ 스마일걸 | 2013-01-02 ] | | | |  | 당근 쇠고기 스파게티 | 조회: 2110 | | | 당근 쇠고기 스파게티 재료 ∥ 스파게티 160g, 당근 ½개, 쇠고기(샤브샤브용) 200g발사믹 소스 ∥ 올리브 오일 4큰술, 발사믹 식초 3큰술,레몬즙 ... | | | [ 청아 | 2013-01-02 ] | | | |  | 파프리카 스파게티 | 조회: 2020 | | | 파프리카 스파게티 재료 ∥ 스파게티 160g, 다진 쇠고기 150g, 붉은 피망 1개, 파프리카(주황·노랑) ½개씩, 마늘 2톨쇠고기 양념 ∥ 간장 1큰... | | | [ 은빛상자 | 2013-01-02 ] | | | |  | 닭고기 배추 스파게티 | 조회: 1952 | | | 닭고기 배추 스파게티 재료 ∥ 스파게티 160g, 닭 안심 4쪽, 얼갈이배추 3포기, 양파 ½개조미료 ∥ 올리브 오일 2큰술, 간장 3큰술, 맛내기술 1... | | | [ 파란구름 | 2013-01-02 ] | | | |  | 매콤한 만남 "다진 청양고추 오징어 실채 볶음" | 조회: 2064 | | | 매콤한 만남 다진 청양고추 오징어 실채 볶음 매콤한 청양고추를 넣어 담백한 오징어 실채 볶음! * 열량 122kcal * 조리시간 30분 * 난이도 하 * 가격대 5... | | | [ 쿠니 | 2013-01-02 ] | | | |
|
|
요리 베스트
171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 
