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요리 베스트
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Two. 색다른 맛! 파파야 일품식 = | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB1PeRA%3D&page=188
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Two. 색다른 맛! 파파야 일품식 = 파파야 볼 꼬치 + 파파야 비스켓 그라탕
 ▷ 파파야 볼 꼬치 ● 재료 : 파파야 1개, 연유 2큰술, 우유 1/2컵, 꼬치 약간 ● 이렇게 만드세요! 1. 파파야는 씻어 반을 가르고 씨를 긁어낸다. 2. 파파야 한 쪽을 스쿠퍼로 동그랗게 떠서 꼬치에 꿴다. 3. 다른 파파야 한 쪽에 우유와 연유를 섞어서 담고 ②의 파파야 꼬치를 소복하게 담아낸다. ● Point : 파파야를 이용해서 그릇을 만들어 간식으로 내는 것으로 모양이 예쁘고 동그랗게 담아 꼬치에 꿴 것이 먹기에도 편리하다. ▷ 파파야 비스켓 그라탕 ● 재료 : 파파야 1개, 저염 비스켓 8조각, 슬라이스 체다 치즈 2장, 피자 치즈 50g, 다진 파슬리가루 1/2 작은술, 우유 1/2컵, 요거트 1/2통 ● 이렇게 만드세요! 1. 파파야는 반을 갈라 씨를 긁어내고 껍질을 벗겨서 도톰하게 슬라이스 한다. 2. 저염비스켓은 굵게 자르고 우유와 요거트를 섞어 놓는다. 3. 슬라이스 체다 치즈는 0.5cm 폭으로 자르고 피자치즈는 잘게 다진다. 4. 그라탕 그릇에 우유와 요거트를 담고 슬라이스한 파야야와 비스켓을 소복히 담는다. 5. 체다 치즈와 피자치즈를 소복히 담고 다진 파슬리가루를 뿌려 오븐 토스터기에 넣고 노릇하게 구워낸다. ● Point : 파파야는 특히 치즈와 함께 곁들여 먹으면 더욱 고소하고 담백한 맛이 일품인데 비스켓을 부셔 함께 먹어야 씹히는 질감이 뛰어나다. |
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 | 참치양배추쌈 | 조회: 2339 |
| 참치양배추쌈 ■준비재료양배추 10장, 쌈장(된장 4큰술, 고추장·고춧가루·다진 마늘·참기름·다진 청양고추 ½큰술씩, 다진 양파 2큰술, 맛술·물엿... | ||
| [ 바이올린 | 2012-12-17 ] | ||
 | 무수프 | 조회: 4731 |
| 무수프 재료 양파 70g, 대파 5cm, 무 300g, 밥 1/4컵, 닭 육수 2컵, 우유 1/2컵, 생크림 1과 1/2큰술, 버터 1큰술, 레몬즙·소금·백후춧가루 약간씩... | ||
| [ 후루룩소녀 | 2012-12-14 ] | ||
 | 표고 감자수프 | 조회: 4104 |
| 표고 감자수프 재료 표고버섯 2장, 마늘 1톨, 버터 1작은술, 양파·감자 1개씩, 대파(흰 부분) 20㎝, 닭 육수 1컵, 우유 1/2컵, 소금·후춧가루 약간씩, 하... | ||
| [ 비올레트 | 2012-12-14 ] | ||
 | 매콤한 해산물수프 | 조회: 3764 |
| 매콤한 해산물수프 재료 모둠조개(모시조개, 바지락, 홍합 등) 500g, 오징어 1마리, 새우 6마리, 마늘 2톨, 양파 70g, 굵은소금 적당량, 올리브유·화이트와인·파... | ||
| [ 이뽄여우 | 2012-12-14 ] | ||
 | 쇠고기 브로콜리수프 | 조회: 3595 |
| 쇠고기 브로콜리수프 재료 쇠고기(다진 것) 50g, 브로콜리 300g, 양파 1/2개, 채소국물 2컵, 생크림 1/2컵, 버터 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 ... | ||
| [ 검은건담 | 2012-12-14 ] | ||
 | 바게트 양파수프 | 조회: 3350 |
| 바게트 양파수프 재료 양파 1개, 바게트 10cm, 체다치즈 1/4컵, 버터 1작은술, 올리브유·화이트와인 1큰술씩, 밀가루 1/4큰술, 쇠고기 육수 2와 1/2컵, 월계수... | ||
| [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2012-12-14 ] | ||
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