테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 499172  
달콤한 고구마크로켓조회 468300  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 428601  
길거리 토스트 만들기조회 414072  
자취생이 좋아하는 저...조회 373695  
싱글인 여동생을 위해...조회 367545  
선물용 약식케익조회 294481  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 293073  
웰빙 새싹두부샐러드조회 292400  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 291114  

이전글 다음글 목록 

황사를 이겨내요~~ 삼겹살 샤브샤브 샐러드

글쓴이: 시엘  |  날짜: 2009-03-15 조회: 95660
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB5GdQ%3D%3D&page=40   복사
요리재료
돼지고기(삼겹살) 150g, 청주 1큰술, 간장 1/2큰술,
마늘 5쪽, 치커리 50g, 깻잎 5장, 파프리카 1/2개, 대파 흰부분 한대
국물재료: 물 2컵, 청주 1/2큰술, 간장 1큰술, 소금.통후추 약간씩
소스재료
슬라이스한 파인애플(통조림) 2조각, 연겨자 1~2큰술,식초 2큰술, 물 2큰술, 간장 1/2큰술, 소금, 후춧가루 약간씩



황사의 계절이 다가오고 있네요
 황사가 심하면 물을 많이 마시거나
몸안에 쌓인 유해물질을 배출하는데 효과적인 '디톡스 푸드' 를
많이 섭취해야 한답니다
 
그 중에 포함되는 음식이 돼지고기와 마늘이더군요~~~
삼겹살이 좋다는데... 기름기가 많으니
일차로  물에 데쳐서 일부를 제거하고 마늘, 야채와 함께
상큼한 파인애플 소스를 곁들여 먹으면   OK ~~ !!!
 
 
 

황사를 이겨내요~~ 삼겹살 샤브샤브 샐러드
 
 
 
 
삼겹살은 샤브샤브용으로 6~7cm로  썰어 간장, 청주로 재운다
 
치커리와 샐러드야채는 한입 크기로 뜯고
깻잎은 0.2cm두께로 슬라이스한다
대파는 4~5cm길이로 곱게 채썬다
채소를 모두 물에 담그었다 건져서 물기를 뺀다
 
파프리카는 속대와 씨를 발라 낸 다음 반갈라 채썬다
 
  

황사를 이겨내요~~ 삼겹살 샤브샤브 샐러드 
황사를 이겨내요~~ 삼겹살 샤브샤브 샐러드
 
 
 
 
분량의 소스재료를 믹서에 넣고 간다
마늘은 0.2cm 두께로 슬라이스 한 후 노릇하게 굽는다
 

황사를 이겨내요~~ 삼겹살 샤브샤브 샐러드 
황사를 이겨내요~~ 삼겹살 샤브샤브 샐러드
 
 
 
냄비에 국물 재료를 넣고 끓으면
재워 놓은 삼겹살을 한 장씩 넣고 데쳐 낸다
 

황사를 이겨내요~~ 삼겹살 샤브샤브 샐러드
 
 
 
접시에 야채를 깔고 데친 삼겹살을 올린 후 구운 마늘로 장식한다
소스를 곁들인다~~~~
 

황사를 이겨내요~~ 삼겹살 샤브샤브 샐러드
 
 
 
삼겹살이 부드럽고
파인애플소스에 마늘이랑 야채랑 버무려 먹으니...
돼지고기 먹는 것 같지 않아요~~ ㅎㅎ
 

황사를 이겨내요~~ 삼겹살 샤브샤브 샐러드
 
 
 
산뜻하게 돼지고기 많이 먹는 법이지요~~~
 

황사를 이겨내요~~ 삼겹살 샤브샤브 샐러드
 
 
 
 

황사를 이겨내요~~ 삼겹살 샤브샤브 샐러드
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
검은깨 채소죽검은깨 채소죽조회: 3604
course 1 검은깨 채소죽 재료 검은깨 2큰술, 다진 당근·다진 양파 4큰술씩, 밥 2공기, 물 4와 1/4컵, 소금 약간, 참기름 적당량 만들기 1 달군 팬에 참기름을...
[ 말괄랑이 | 2014-03-18 ]
새송이버섯 고기선새송이버섯 고기선조회: 3446
course 1 새송이버섯 고기선 재료 새송이버섯 8개, 다진 쇠고기 200g, 달걀 2개, 다진 양파 10큰술, 다진 청피망·다진 홍피망 5큰술씩, 밀가루·소금·후춧가...
[ 아카시아 | 2014-03-18 ]
뿌리채소 단촛물조림뿌리채소 단촛물조림조회: 3373
course 1 뿌리채소 단촛물조림 재료 연근 1개, 무 2/3개, 레몬 2개, 다시마 국물 4컵, 현미식초 6큰술, 황설탕 4큰술, 소금 2작은술 만들기 1 연근은 깨끗이 ...
[ 하레 | 2014-03-18 ]
콩을 갈아 만든 홈모스콩을 갈아 만든 홈모스조회: 3260
1 콩을 갈아 만든 홈모스재료 마늘 1통, 병아리 콩 500g, 레몬 주스 4큰술, 소금 1작은술, 올리브 오일 2큰술, 참깨 간 것 2큰술, 민트 가루 약간만들기 1_믹서에...
[ 레이첼 | 2014-03-18 ]
아랍식 우유 푸딩 로즈 할리브아랍식 우유 푸딩 로즈 할리브조회: 3369
1 아랍식 우유 푸딩 로즈 할리브재료 우유 4ℓ, 쌀 1컵, 로즈워터 4큰술, 설탕 1컵, 녹말물만들기 1_쌀은 불려서 물에 끓여 익힌다(우리나라에선 밥으로 대체할 수 있...
[ 아픈마음 | 2014-03-18 ]
호박과 토마토소스의 궁합 쿠사호박과 토마토소스의 궁합 쿠사조회: 3758
1 호박과 토마토소스의 궁합 쿠사“작은 호박의 속을 판 뒤 그 속에 고기와 밥을 넣고 토마토소스에 끓인 아랍식 메인 요리예요. 아랍 요리는 지중해식 요리를 근간으로 해 건...
[ 레인 | 2014-03-18 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기