 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
황사를 이겨내요~~ 삼겹살 샤브샤브 샐러드 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB5GdQ%3D%3D&page=465
|
||
마늘 5쪽, 치커리 50g, 깻잎 5장, 파프리카 1/2개, 대파 흰부분 한대 국물재료: 물 2컵, 청주 1/2큰술, 간장 1큰술, 소금.통후추 약간씩 황사의 계절이 다가오고 있네요
황사가 심하면 물을 많이 마시거나
몸안에 쌓인 유해물질을 배출하는데 효과적인 '디톡스 푸드' 를
많이 섭취해야 한답니다
그 중에 포함되는 음식이 돼지고기와 마늘이더군요~~~
삼겹살이 좋다는데... 기름기가 많으니
일차로 물에 데쳐서 일부를 제거하고 마늘, 야채와 함께
상큼한 파인애플 소스를 곁들여 먹으면 OK ~~ !!!
 삼겹살은 샤브샤브용으로 6~7cm로 썰어 간장, 청주로 재운다
치커리와 샐러드야채는 한입 크기로 뜯고
깻잎은 0.2cm두께로 슬라이스한다
대파는 4~5cm길이로 곱게 채썬다
채소를 모두 물에 담그었다 건져서 물기를 뺀다
파프리카는 속대와 씨를 발라 낸 다음 반갈라 채썬다
  분량의 소스재료를 믹서에 넣고 간다
마늘은 0.2cm 두께로 슬라이스 한 후 노릇하게 굽는다
  냄비에 국물 재료를 넣고 끓으면
재워 놓은 삼겹살을 한 장씩 넣고 데쳐 낸다
 접시에 야채를 깔고 데친 삼겹살을 올린 후 구운 마늘로 장식한다
소스를 곁들인다~~~~
 삼겹살이 부드럽고
파인애플소스에 마늘이랑 야채랑 버무려 먹으니...
돼지고기 먹는 것 같지 않아요~~ ㅎㅎ
 산뜻하게 돼지고기 많이 먹는 법이지요~~~
  |
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 응용하기 좋은 불고기버거와 상큼한 콘샐러드 | 조회: 2738 |
| 불고기감만 잘 재워두면 버거로 싸도 좋고, 샌드위치로도, 그냥 밥과 몇 가지 반찬을 더해 불고기반찬도시락으로도, 주먹밥으로도 응용하기 좋은 것 같아요~ 오늘은 나들이 ... | ||
| [ 크리스탈 | 2011-05-03 ] | ||
 | 식빵으로 만든 시나몬스틱 | 조회: 2709 |
| 딸애 유치원 간식으로 구운 시나몬스틱~ 간단한 요리법, 가짓수 적은 재료를 선호하는 제가 가끔 해먹는 간단 간식 중 하나.. 오븐이나 토스터있다면 만들기 당연히 쉬워요~ ... | ||
| [ 바람 | 2011-05-03 ] | ||
 | 야채달걀죽-바쁜아침에 좋은 메뉴.. | 조회: 2504 |
| 출근 준비하느라 바쁜 엄마, 아빠에게.. 여유로운 아침식사는 광고에서나 가능한 장면이 아닐까 싶네요~^^ 어른밥, 아기밥.. 따로 하는 수고를 덜고, 영양을 생각한 균형있... | ||
| [ 검은건담 | 2011-05-03 ] | ||
 | 도다리 쑥국 | 조회: 3434 |
| 와우~정말 봄인가봐요. 아직은 아침 저녁으로는 쌀쌀하지만 낮엔 정말 봄 기운이 느껴지네요. 오늘은 봄향에 마추어서 쑥을을 끓여봤어요. 그런데 도다리를 넣어 더 감칠맛이 나... | ||
| [ 스마일 | 2011-05-02 ] | ||
 | 몸이좋아하는 비지찌개 | 조회: 3099 |
| 콩에는 단백질이 풍부하다는 사실..다들 잘 아시죠? 당뇨 환자 맞춤 식단에보면 두유 한팩 정도는 드시더라구요. 당뇨 환자의 90% 이상이 혈관 질환이 있는데요. 콩비지는 콜레... | ||
| [ 진달래 | 2011-05-02 ] | ||
 | 이쁜 봄에 어울리는 감자꽃전 | 조회: 3080 |
| 감자 귀신인 저희 집 식구들은 달달한 요 감자 맛을 아주 잘 안 답니다 싹을 도려 내고 이쯤 많이 반찬도 해먹고 ... | ||
| [ 아이리스 | 2011-05-02 ] | ||
  461 462 463 464 465 466 467 468 469 470   |
 |
