 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
황사를 이겨내요~~ 삼겹살 샤브샤브 샐러드 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB5GdQ%3D%3D&page=542
|
||
마늘 5쪽, 치커리 50g, 깻잎 5장, 파프리카 1/2개, 대파 흰부분 한대 국물재료: 물 2컵, 청주 1/2큰술, 간장 1큰술, 소금.통후추 약간씩 황사의 계절이 다가오고 있네요
황사가 심하면 물을 많이 마시거나
몸안에 쌓인 유해물질을 배출하는데 효과적인 '디톡스 푸드' 를
많이 섭취해야 한답니다
그 중에 포함되는 음식이 돼지고기와 마늘이더군요~~~
삼겹살이 좋다는데... 기름기가 많으니
일차로 물에 데쳐서 일부를 제거하고 마늘, 야채와 함께
상큼한 파인애플 소스를 곁들여 먹으면 OK ~~ !!!
 삼겹살은 샤브샤브용으로 6~7cm로 썰어 간장, 청주로 재운다
치커리와 샐러드야채는 한입 크기로 뜯고
깻잎은 0.2cm두께로 슬라이스한다
대파는 4~5cm길이로 곱게 채썬다
채소를 모두 물에 담그었다 건져서 물기를 뺀다
파프리카는 속대와 씨를 발라 낸 다음 반갈라 채썬다
  분량의 소스재료를 믹서에 넣고 간다
마늘은 0.2cm 두께로 슬라이스 한 후 노릇하게 굽는다
  냄비에 국물 재료를 넣고 끓으면
재워 놓은 삼겹살을 한 장씩 넣고 데쳐 낸다
 접시에 야채를 깔고 데친 삼겹살을 올린 후 구운 마늘로 장식한다
소스를 곁들인다~~~~
 삼겹살이 부드럽고
파인애플소스에 마늘이랑 야채랑 버무려 먹으니...
돼지고기 먹는 것 같지 않아요~~ ㅎㅎ
 산뜻하게 돼지고기 많이 먹는 법이지요~~~
  |
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 수박된장찌개 | 조회: 2532 |
| 수박 된장찌개 드셔보셨나요? 그게 뭐냐구요? 말 그대로 수박 된장찌개 입니다.ㅋㅋㅋ 수박의 빨간 부분이 아니라 흰부분 있잖아요. 그걸로 사용했답니다. 먹고나서 ... | ||
| [ 슬픈이별 | 2010-08-07 ] | ||
 | 숙취해소에 좋은 해장국(콩나물된장국, 바지락국... | 조회: 2630 |
| . 저희신랑은 술 마시는 일이 거의 없어요.. 퇴근해서 한여름날에 저랑 맥주한캔 하면서 소소한 이야기 나누고 그러는건 있어도.. 어디서 크게 과음하고 오는 경우가 거의 ... | ||
| [ 개나리 | 2010-08-07 ] | ||
 | 참치너겟 + 응용편 - 간식 Ok. 반찬 Ok. | 조회: 2565 |
| 참치너겟 만드는 방법입니다. 두부 1/2모, 참치 1통(165g) 참치는 기름기를 빼 줍니다. 두부는 면보에 넣어 수분을 제거해 줍니다... | ||
| [ 헤루에 | 2010-08-06 ] | ||
 | 노버터..진하고 상콤한만남**코타지치즈 브라우니 | 조회: 3254 |
| 진한 매력- 깜장 초코칩 브라우니. 상콤 매력- 아이보리 코타지 치즈. 둘이... 만났다. 코타지치즈 브라우니. 꿀모닝~ 입니다.^0^ 점점더 열기를 더해가는 ... | ||
| [ 베베 | 2010-08-05 ] | ||
 | 기분 좋은 달걀 볶음밥 | 조회: 2542 |
| 오랜만에 푹 자고 일어난 일요일이다.새벽 세시쯤 잠 든 것 같은데- 일어나보니 12시 반..헉.. 알람소리도 못 듣고 기절하듯이 잔 모양이다.덕분에 머리가 맑아져서 밥을 해볼... | ||
| [ 스위티 | 2010-08-04 ] | ||
 | 여름 반찬 애호박무침~ | 조회: 2613 |
| 내 손으로 밥을 해먹는다는 건 계절을 느끼는 것이다.물론 시절이 좋아(?) 사시사철 아무 식재료나 먹을 수 있다지만, 집앞 조그만 마트에만 가도 가장 흔히 보이는 것은-봄이... | ||
| [ 베일 | 2010-08-04 ] | ||
  541 542 543 544 545 546 547 548 549 550   |
 |
