테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 507504  
달콤한 고구마크로켓조회 477495  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 436903  
길거리 토스트 만들기조회 422650  
자취생이 좋아하는 저...조회 379578  
싱글인 여동생을 위해...조회 373306  
선물용 약식케익조회 299673  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 298176  
웰빙 새싹두부샐러드조회 297675  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 296305  

이전글 다음글 목록 

한방에 기력찾는 궁중식 전복조림

글쓴이: 완두콩  |  날짜: 2009-03-09 조회: 31798
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB5NdQ%3D%3D&page=123   복사

 


한방에 기력찾는 궁중식 전복조림



한방에 기력찾는 궁중식 전복조림

                     - 설 명절 때 선물 받은 전복..바로 해 먹지 못하고 아이스박스 채로 그대로 냉동실 직행했습니다. 


한방에 기력찾는 궁중식 전복조림

                   -요즘 아이들 신학기에 몸도 나른하여 냉동고에 있는 전복으로 요리를 햇습니다. 냉동이 되었던 것이라

                      회롤 먹기는 좀 그렇고해서 궁중식 전복조림으로 봄나들이 준비를 해 봤습니다.


한방에 기력찾는 궁중식 전복조림

                   - 전복을 깨끗하게 씻은 다음 숟가락이나 칼로 껍질에서 제거 해 주세요...
한방에 기력찾는 궁중식 전복조림

 


한방에 기력찾는 궁중식 전복조림

                  - 씻은 전복에 앞 뒤로 칼집을 넣어주세요...사랑하는 만큼 바둑 무늬로...쭉쭉~~


한방에 기력찾는 궁중식 전복조림

                  - 전복 양념장입니다. 물 10 : 간장 2 : 물엿2 :참기름 1  비율로 잡아주시면 됩니다.

                      냄비에 비율의 양념을 맞춘 다음 끓여주세요..


한방에 기력찾는 궁중식 전복조림

                  -전복이 양념장에 자작하게 담길 정도로만요...요렇게~~요


한방에 기력찾는 궁중식 전복조림

            -껍질은 깨끗하게 씻어 물기를  빼 주세요.


한방에 기력찾는 궁중식 전복조림

                 -양념장에 담근 전복을 중불에서 졸인다음 양념이 조금 바닥에 남았을 무렵 참기름 한 스푼을 다시 휘이

                   둘러 주세요...이렇게 참기름을 두르는 것은 전복 색도 곱게 하지만 맛이 한층 더 부드러워진답니다.


한방에 기력찾는 궁중식 전복조림

                    -반지르하게 윤기나는 거 보이시죠?..
한방에 기력찾는 궁중식 전복조림


한방에 기력찾는 궁중식 전복조림

 

               -양념장에서 졸여진 전복을 미리 씻어 물기를 빼 준 전복 껍질에 담아 통깨 솔솔 뿌려 상에 놓으면

                최상급 궁중 전복요리 완성...아마 나른한 몸도 거뜬하게 회복할 거예요...^^

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
쿨 토마토샐러드쿨 토마토샐러드조회: 1857
쿨 토마토샐러드재료방울토마토 5개, 파인애플 과육 1/4컵, 아보카도 1/4개, 레몬즙 약간, 어린잎 채소 1/2줌, 드레싱(식초·다진 양파 2큰술씩, 올리브유 3큰술, 꿀...
[ 말괄랑이 | 2013-07-16 ]
들깨소스 순두부 닭고기냉채들깨소스 순두부 닭고기냉채조회: 1771
들깨소스 순두부 닭고기냉채재료닭가슴살 100g, 오이 1/2개, 순두부 1/4개, 대파 1/4대, 거피 들깨가루·이탤리언 파슬리 잎 약간씩, 닭고기 삶을 물(물 5컵, 청주...
[ 달님 | 2013-07-16 ]
새우 해초 녹두당면샐러드새우 해초 녹두당면샐러드조회: 1737
새우 해초 녹두당면샐러드재료중하 4마리, 얇은 녹두당면 35g, 건조 해초 믹스 5g, 오이·당근·토마토 1/4개씩, 일본풍 간장 드레싱(간장 1과 1/2큰술, 참치액젓 ...
[ 벤자민 | 2013-07-16 ]
우유 카스텔라와 설탕 뿌린 토마토 간식우유 카스텔라와 설탕 뿌린 토마토 간식조회: 3096
우유 카스텔라와 설탕 뿌린 토마토 간식_ 영화 ‘국가대표’ 중에서 진행자_ “어렸을 때 기억이나 어머니에 대한 추억이 있으시면 말씀해 주세요.”차헌태_ “하...
[ 파란눈물 | 2013-07-15 ]
토란탕토란탕조회: 2635
인생과 비슷한 모습의 토란탕 _ 이현수 소설『토란』중에서 “쌀뜨물에 가라앉은 토란의 외양만 보고 만만히 다뤘다가는 큰코다치기 십상이다. 토란 뿌리는 먼저 면장갑을 ...
[ 스마일 | 2013-07-15 ]
닭백숙닭백숙조회: 2401
최고의 보양식 닭백숙 _ 영화 ‘마더’ 중에서 도진 모_ “어거 먹어. 원래 경찰서에 들어갔다 오면 몸보신부터 하는 거야.”도진_ “아이씨, 내가 알아서 먹...
[ 헤르시 | 2013-07-15 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기