테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 504777  
달콤한 고구마크로켓조회 474433  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 434227  
길거리 토스트 만들기조회 419801  
자취생이 좋아하는 저...조회 377640  
싱글인 여동생을 위해...조회 371414  
선물용 약식케익조회 298028  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 296554  
웰빙 새싹두부샐러드조회 296000  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 294701  

이전글 다음글 목록 

한방에 기력찾는 궁중식 전복조림

글쓴이: 완두콩  |  날짜: 2009-03-09 조회: 31483
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB5NdQ%3D%3D&page=615   복사

 


한방에 기력찾는 궁중식 전복조림



한방에 기력찾는 궁중식 전복조림

                     - 설 명절 때 선물 받은 전복..바로 해 먹지 못하고 아이스박스 채로 그대로 냉동실 직행했습니다. 


한방에 기력찾는 궁중식 전복조림

                   -요즘 아이들 신학기에 몸도 나른하여 냉동고에 있는 전복으로 요리를 햇습니다. 냉동이 되었던 것이라

                      회롤 먹기는 좀 그렇고해서 궁중식 전복조림으로 봄나들이 준비를 해 봤습니다.


한방에 기력찾는 궁중식 전복조림

                   - 전복을 깨끗하게 씻은 다음 숟가락이나 칼로 껍질에서 제거 해 주세요...
한방에 기력찾는 궁중식 전복조림

 


한방에 기력찾는 궁중식 전복조림

                  - 씻은 전복에 앞 뒤로 칼집을 넣어주세요...사랑하는 만큼 바둑 무늬로...쭉쭉~~


한방에 기력찾는 궁중식 전복조림

                  - 전복 양념장입니다. 물 10 : 간장 2 : 물엿2 :참기름 1  비율로 잡아주시면 됩니다.

                      냄비에 비율의 양념을 맞춘 다음 끓여주세요..


한방에 기력찾는 궁중식 전복조림

                  -전복이 양념장에 자작하게 담길 정도로만요...요렇게~~요


한방에 기력찾는 궁중식 전복조림

            -껍질은 깨끗하게 씻어 물기를  빼 주세요.


한방에 기력찾는 궁중식 전복조림

                 -양념장에 담근 전복을 중불에서 졸인다음 양념이 조금 바닥에 남았을 무렵 참기름 한 스푼을 다시 휘이

                   둘러 주세요...이렇게 참기름을 두르는 것은 전복 색도 곱게 하지만 맛이 한층 더 부드러워진답니다.


한방에 기력찾는 궁중식 전복조림

                    -반지르하게 윤기나는 거 보이시죠?..
한방에 기력찾는 궁중식 전복조림


한방에 기력찾는 궁중식 전복조림

 

               -양념장에서 졸여진 전복을 미리 씻어 물기를 빼 준 전복 껍질에 담아 통깨 솔솔 뿌려 상에 놓으면

                최상급 궁중 전복요리 완성...아마 나른한 몸도 거뜬하게 회복할 거예요...^^

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
퓨전 감자전피자--감자와 피자를 함께~퓨전 감자전피자--감자와 피자를 함께~조회: 36643
[재 료] 감자 작은거 3개, 소금 조금, 밀가루 5스푼, 붉은고추 1개, 풋고추 1개, 피자소스, 피자치즈, 파슬리가루 조금 ~ 스푼은 그냥 밥수저에요. [만드는 방법]...
[ 천칭자리 | 2009-04-12 ]
멜라민 걱정없고 두뇌에도 좋은 삼치구이멜라민 걱정없고 두뇌에도 좋은 삼치구이조회: 42199
소스재료 간장,고춧가루,깨소금,참기름,파,고추,마늘 고등어, 삼치, 꽁치 그 중 비린내 덜나고 가격착한 삼치형제를 준비했어요^^ 등푸른생선은 아미노산과 불포화지방산이 풍부해서...
[ 블랙로즈 | 2009-04-11 ]
반짝반짝 윤기나는 표고버섯 과일 탕수육반짝반짝 윤기나는 표고버섯 과일 탕수육조회: 64961
요리재료 불린표고버섯 15개 청,홍피망 각 1/2개씩 키위1개파인애플 2조각 소금과 참기름 각 1/2작은술 ( 표고버섯 밑간) 튀김옷 : 녹말1/2컵 달걀흰자1개소스: 물1컵...
[ 스텔라걸스 | 2009-04-10 ]
이쁜 삼각깁밥이쁜 삼각깁밥조회: 57074
정말 손쉽게 만들 수 있는 이색삼각 주먹밥이예요.^^도시락으로도 좋구요.간편하게 먹을 수 있어서 더 좋답니다.자아.그럼 같이 만들어보아요.^^ 작은 새우는 맛술(...
[ 다크엔젤 | 2009-04-09 ]
해물 볶음우동~해물 볶음우동~조회: 66167
해물볶음우동(1-2인분) 재료준비(밥숟가락 계량입니다.) 주재료: 우동 사리면(1봉지), 오징어(2분의 1마리), 새우 살(1줌), 양파(3분의 1개), 당근(6분의 개)....
[ 츠키나 | 2009-04-08 ]
간편 봄 요리 '멍게 비빔밥' 만들기간편 봄 요리 '멍게 비빔밥' 만들기조회: 101349
매화와 유채같은 꽃들이 봄을 알리는 꽃들입니다. 냉이와 달래같은 봄나물들도 땅의 기운을 받아 봄을 전해주지요. 바다에도 봄을 알려주는 녀석들이 있는데, 바로 멸치와 도다리 그...
[ 백설공주 | 2009-04-07 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기