테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 500345  
달콤한 고구마크로켓조회 469592  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 429763  
길거리 토스트 만들기조회 415245  
자취생이 좋아하는 저...조회 374454  
싱글인 여동생을 위해...조회 368292  
선물용 약식케익조회 295157  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 293711  
웰빙 새싹두부샐러드조회 293093  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 291791  

이전글 다음글 목록 

한방에 기력찾는 궁중식 전복조림

글쓴이: 완두콩  |  날짜: 2009-03-09 조회: 30745
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB5NdQ%3D%3D&page=93   복사

 


한방에 기력찾는 궁중식 전복조림



한방에 기력찾는 궁중식 전복조림

                     - 설 명절 때 선물 받은 전복..바로 해 먹지 못하고 아이스박스 채로 그대로 냉동실 직행했습니다. 


한방에 기력찾는 궁중식 전복조림

                   -요즘 아이들 신학기에 몸도 나른하여 냉동고에 있는 전복으로 요리를 햇습니다. 냉동이 되었던 것이라

                      회롤 먹기는 좀 그렇고해서 궁중식 전복조림으로 봄나들이 준비를 해 봤습니다.


한방에 기력찾는 궁중식 전복조림

                   - 전복을 깨끗하게 씻은 다음 숟가락이나 칼로 껍질에서 제거 해 주세요...
한방에 기력찾는 궁중식 전복조림

 


한방에 기력찾는 궁중식 전복조림

                  - 씻은 전복에 앞 뒤로 칼집을 넣어주세요...사랑하는 만큼 바둑 무늬로...쭉쭉~~


한방에 기력찾는 궁중식 전복조림

                  - 전복 양념장입니다. 물 10 : 간장 2 : 물엿2 :참기름 1  비율로 잡아주시면 됩니다.

                      냄비에 비율의 양념을 맞춘 다음 끓여주세요..


한방에 기력찾는 궁중식 전복조림

                  -전복이 양념장에 자작하게 담길 정도로만요...요렇게~~요


한방에 기력찾는 궁중식 전복조림

            -껍질은 깨끗하게 씻어 물기를  빼 주세요.


한방에 기력찾는 궁중식 전복조림

                 -양념장에 담근 전복을 중불에서 졸인다음 양념이 조금 바닥에 남았을 무렵 참기름 한 스푼을 다시 휘이

                   둘러 주세요...이렇게 참기름을 두르는 것은 전복 색도 곱게 하지만 맛이 한층 더 부드러워진답니다.


한방에 기력찾는 궁중식 전복조림

                    -반지르하게 윤기나는 거 보이시죠?..
한방에 기력찾는 궁중식 전복조림


한방에 기력찾는 궁중식 전복조림

 

               -양념장에서 졸여진 전복을 미리 씻어 물기를 빼 준 전복 껍질에 담아 통깨 솔솔 뿌려 상에 놓으면

                최상급 궁중 전복요리 완성...아마 나른한 몸도 거뜬하게 회복할 거예요...^^

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
로즈메리 배차로즈메리 배차조회: 1376
로즈메리 배차배는 입이 마르는 것을 막아주고 폐를 건강하게 한다. 또 따뜻하게 먹으면 기관지 염증을 가라앉히는 데 도움을 주는데 여기에 시원한 느낌의 로즈메리를 더하면 더욱 ...
[ 츠유 | 2013-11-07 ]
편강편강조회: 1276
편강생강은 몸에 열을 발산해 땀을 나게 하고 신진대사를 활발하게 도와 초기 감기와 오한을 다스리는 데 효과가 있다. 또 몸이 따뜻해지면서 마음도 편안해져 심신을 안정시키는 데...
[ 로사 | 2013-11-07 ]
11월 제철 수산물 고등어·과메기의 감춰진 효과11월 제철 수산물 고등어·과메기의 감춰진 효과조회: 2308

고등어와 과메기 철이 돌아왔다. 이에 29일 해양수산부가 11월의 제철 수산...
[ 크리스 | 2013-11-03 ]
마녀 빗자루 데코 픽마녀 빗자루 데코 픽조회: 1482
마녀 빗자루 데코 픽별다른 장식 없이 컵케이크나 음료에 데코 픽을 꽂아두기만 해도 파티 분위기를 살릴 수 있다.재료주황색 색지, 가위, 양면테이프, 노끈만들기1색지는 12×...
[ 솜사탕 | 2013-11-03 ]
잭 오 랜턴잭 오 랜턴조회: 2535
잭 오 랜턴핼러윈에서 빠질 수 없는 것이 호박 속을 파내 만든 등인 잭 오 랜턴(jack-o -lantern)이다. 잭 오 랜턴의 유래는 아일랜드에서 시작되었다. 지독하게 인...
[ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2013-11-03 ]
핼러윈 팝 케이크핼러윈 팝 케이크조회: 1755
핼러윈 팝 케이크핼러윈 구디 백에 넣기 좋은 막대사탕 형태의 팝 케이크. 커버링용 초콜릿은 따로 템퍼링(초콜릿을 가열했다 온도를 낮추는 것을 반복해 초콜릿의 점성과 광택을 높...
[ 애니랜드 | 2013-11-03 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기