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달콤한 과일 오징어탕수육 |
글쓴이: 별은이뽀 | 날짜: 2009-02-25 |
조회: 10322 |
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB9Icg%3D%3D&page=84
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일반적인 오징어튀김에 탕수 소스를 얹어서 먹으면 그 맛이 환상적이랍니다.^^새콤달콤한 과일을 같이 넣어서 만든 탕수 소스라 더 맛있어요.^^자아.그럼 같이 만들어보아요.^^
오징어 2마리는 손가락 굵기로 잘라주세요.
파인애플5조각은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
오이1개,당근 1개,키위3개는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.파프리카와 양파 반개도 썰어주세요.
녹말가루1컵,달걀2개,소금,후춧가루 넣어 튀김옷을 만들어요.
센불에 튀김옷 입은 오징어를 튀기고 먹기 직전에 다시 한번 튀겨주세요.
케첩(4),진간장(3),설탕(6),꿀(4),물(10) 넣어 소스 만들어 냄비에 야채 넣어 살짝 끓여주세요.
녹말물(녹말3+물3)넣은 후 오징어튀김에 버무리면 끝..*^^*
완성되었어요.^^모두 맛있게 만들어드세요.^^ | |
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