 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
색다른 밥반찬 쇠고기오이볶음☆о³°´″´· | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB9OcQ%3D%3D&page=165
|
||
오늘은 오이를 쇠고기와 볶아봤어요. 오이하면 생으로 김치를 담그나 초무침을 흔히 해먹죠. 저도 귀찮을때는 그런식으로 대충해먹는 경우가 많은데, 오늘은 쇠고기를 첨가해서 같이 볶아내봤어요. 오이를 볶아도 아삭아삭한맛이 고기와 어우러져 밥반찬으로 괜찮습니다. 흔한 재료지만 색다르게 만들어서 드셔보세요.
[재 료] 오이1개, 쇠고기50g
[쇠고기양념] 진간장1큰술, 설탕1작은술, 다진파1큰술, 다진마늘1작은술, 참기름, 깨소금조금
[마무리] 실고추, 통깨, 참기름
[만드는 방법] 1. 오이는 반달모양으로 썰어 굵은소금을 1/2큰술 넣어 절여놓는다 . 2. 쇠고기는 살코기로만 준비해 곱게 다져서 진간장,설탕,다진파,다진마늘,참기름,깨소금 등을 넣어 잠시 재워둡니다 3. 소금으러 재워둔 오이에서 물기가 제법 나온답니다. 물기를 버리고 오이의 물기를 꼭 짜서 후라이펜에 기름을 살짝 두르고 센불에서 재빨리 볶아 접시에 담아둡니다. 4. 오이볶은펜에 기름을 두르고 양념한 고기를 고슬고슬하게 볶다고 먼저 복은 오이를 같이 넣고 볶습니다 5. 마지막에 참기름과 실고추로 완성합니다.
생오이로만 하는 요리는 쉽게 해봤지만, 절인 오이를 쇠고기로 함께 볶은 요리도 일품요리 못지않는 반찬인것 같아요. 간단하고 쉬운요리이니 자주 해봐야 할것 같아요.
|
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 쪽파부침개 | 조회: 3931 |
| 쪽파부침개 맛도 맛이지만, 부쳐먹는 재미까지 더해주는 요리 * 열량 151kcal * 조리시간 20분 * 난이도 하 * 가격대 5000원 이하 * 재료 쪽파 100g,... | ||
| [ ★…행복한 ㉻루 | 2013-02-08 ] | ||
 | 보리밥 쌈장과 제육볶음쌈 | 조회: 3644 |
| 보리밥 쌈장과 제육볶음쌈 푸짐하게 건강을 챙기는 방법! * 열량 312kcal * 조리시간 1시간 * 난이도 중 * 가격대 1만원 이하 * 재료 보리밥 4공기,돼지고기... | ||
| [ 스리틸걸스 | 2013-02-08 ] | ||
 | 쟁반쫄면 | 조회: 3316 |
| 쟁반쫄면 여고 시절의 추억을 자극하는 쟁반쫄면을 엄마들의 점심 메뉴로~! * 열량 458kcal * 조리시간 20분 * 난이도 하 * 가격대 5000원 이하 * 재료 ... | ||
| [ 청아 | 2013-02-08 ] | ||
 | 버섯샤브샤브 | 조회: 3039 |
| 버섯샤브샤브버섯샤브샤브 냉장고 속 자투리 야채들로 손색없는 샤브샤브요리를~ * 열량 510kcal * 조리시간 1시간 * 난이도 중 * 가격대 1만원 이하 * 재료 쇠... | ||
| [ 하늘 | 2013-02-08 ] | ||
 | 냉동참치 날치알덮밥 | 조회: 2923 |
| 냉동참치 날치알덮밥 냉동 재료로도 훌륭하고 폼나게 한끼 식사 만들기 * 열량 481kcal * 조리시간 20분 * 난이도 하 * 가격대 5000원 이하 * 재료 냉동참... | ||
| [ 스위티 | 2013-02-08 ] | ||
 | 닭한마리 매운찜 | 조회: 2660 |
| 닭한마리 매운찜 수다 한판과 어울리는 매콤~한 맛! * 열량 190kcal * 조리시간 1시간 이상 * 난이도 중 * 가격대 5000원 이하 * 재료 중간 크기 닭 1... | ||
| [ 블루베리 | 2013-02-08 ] | ||
  161 162 163 164 165 166 167 168 169 170   |
 |
