테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 500432  
달콤한 고구마크로켓조회 469705  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 429873  
길거리 토스트 만들기조회 415360  
자취생이 좋아하는 저...조회 374518  
싱글인 여동생을 위해...조회 368362  
선물용 약식케익조회 295221  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 293769  
웰빙 새싹두부샐러드조회 293173  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 291850  

이전글 다음글 목록 

색다른 밥반찬 쇠고기오이볶음☆о³°´″´·

글쓴이: 햇님  |  날짜: 2009-02-16 조회: 6831
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB9OcQ%3D%3D&page=17   복사


색다른 밥반찬 쇠고기오이볶음☆о³°´″´·

 

오늘은 오이를 쇠고기와 볶아봤어요. 오이하면 생으로 김치를 담그나 초무침을 흔히 해먹죠. 저도 귀찮을때는 그런식으로 대충해먹는

경우가 많은데, 오늘은 쇠고기를 첨가해서 같이 볶아내봤어요.

오이를 볶아도 아삭아삭한맛이 고기와 어우러져 밥반찬으로 괜찮습니다.  흔한 재료지만 색다르게 만들어서 드셔보세요.

 

[재 료]

오이1개, 쇠고기50g

 

[쇠고기양념]

진간장1큰술, 설탕1작은술, 다진파1큰술, 다진마늘1작은술, 참기름, 깨소금조금

 

[마무리]

실고추, 통깨, 참기름

 

[만드는 방법]

1. 오이는 반달모양으로 썰어  굵은소금을 1/2큰술 넣어 절여놓는다 .

2. 쇠고기는 살코기로만 준비해 곱게 다져서 진간장,설탕,다진파,다진마늘,참기름,깨소금 등을 넣어 잠시 재워둡니다

3. 소금으러 재워둔 오이에서 물기가 제법 나온답니다. 물기를 버리고 오이의 물기를 꼭 짜서 후라이펜에 기름을 살짝 두르고 센불에서 재빨리 볶아 접시에 담아둡니다.

4. 오이볶은펜에 기름을 두르고 양념한 고기를 고슬고슬하게 볶다고 먼저  복은 오이를 같이 넣고 볶습니다

5. 마지막에 참기름과 실고추로 완성합니다.
 
생오이로만 하는 요리는 쉽게 해봤지만, 절인 오이를 쇠고기로 함께 볶은 요리도 일품요리 못지않는 반찬인것 같아요.  간단하고 쉬운요리이니 자주 해봐야 할것 같아요.
 
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
쑥부꾸미쑥부꾸미조회: 6062
우리나라에서 가장 먼저 봄이 오는 남쪽 지방은 해풍 덕분에 쑥 향이 진하고 색이 좋다. 이런 이유로 유통되는 쑥 가공품에는 거제도, 제주도산 등이 주로 애용되고 있다. 떡에 ...
[ 완두콩 | 2014-04-23 ]
쭈꾸미 된장찌게쭈꾸미 된장찌게조회: 5685
주꾸미된장찌개 재료 주꾸미 6마리, 두부 100g, 냉이 50g, 팽이버섯 30g, 애호박·양파 ½개씩, 된장 5큰술, 다진 마늘 1작은술, 밀가루·굵은소금 적당량씩, ...
[ 안나 | 2014-04-23 ]
봄 쭈꾸미봄 쭈꾸미조회: 5563
권오진 셰프’s 춘권피로 감싼 주꾸미볶음밥과 봄채소겉절이 “피로회복에 탁월한 효과가 있는 주꾸미는 쉽게 나른해지는 봄철에 먹으면 보약과도 같아요. 봄은 늘 새로운 것을...
[ 츠키나 | 2014-04-23 ]
봄동 수프봄동 수프조회: 5244
“냄비에 끓인 베이스와 데친 봄동을 믹서에 넣고 갈아요. 이렇게만 만들어서 먹어도 좋지만, 다시 한 번 팬에 끓여서 소금, 후춧가루로 간을 해요. 좀 더 고소한 맛을 원할...
[ 츠유 | 2014-04-23 ]
부서지지 않는 감자조림부서지지 않는 감자조림조회: 5758
▲ 부서지지 않는 감자조림 감자 2개, 물 1과1/2컵, 간장 4큰술, 올리고당 3큰술, 홍고추 · 청양고추 1/2개씩 1 감자는 껍질을 벗기고 사방 3cm 크기로 썬다...
[ 아델리 | 2014-04-21 ]
감자 크로켓감자 크로켓조회: 5718
▲ 감자 크로켓 감자 2개, 커리가루 1큰술, 당근 1/8개, 피망 · 양파 1/4개씩 밀가루 1/2컵, 달걀 1개, 빵가루 1컵, 식용유 적당량 1 감자는 껍질을 벗겨...
[ 쏘이 | 2014-04-21 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기