테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 507609  
달콤한 고구마크로켓조회 477573  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 436972  
길거리 토스트 만들기조회 422715  
자취생이 좋아하는 저...조회 379632  
싱글인 여동생을 위해...조회 373352  
선물용 약식케익조회 299708  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 298224  
웰빙 새싹두부샐러드조회 297723  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 296342  

이전글 다음글 목록 

색다른 밥반찬 쇠고기오이볶음☆о³°´″´·

글쓴이: 햇님  |  날짜: 2009-02-16 조회: 7496
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB9OcQ%3D%3D&page=43   복사


색다른 밥반찬 쇠고기오이볶음☆о³°´″´·

 

오늘은 오이를 쇠고기와 볶아봤어요. 오이하면 생으로 김치를 담그나 초무침을 흔히 해먹죠. 저도 귀찮을때는 그런식으로 대충해먹는

경우가 많은데, 오늘은 쇠고기를 첨가해서 같이 볶아내봤어요.

오이를 볶아도 아삭아삭한맛이 고기와 어우러져 밥반찬으로 괜찮습니다.  흔한 재료지만 색다르게 만들어서 드셔보세요.

 

[재 료]

오이1개, 쇠고기50g

 

[쇠고기양념]

진간장1큰술, 설탕1작은술, 다진파1큰술, 다진마늘1작은술, 참기름, 깨소금조금

 

[마무리]

실고추, 통깨, 참기름

 

[만드는 방법]

1. 오이는 반달모양으로 썰어  굵은소금을 1/2큰술 넣어 절여놓는다 .

2. 쇠고기는 살코기로만 준비해 곱게 다져서 진간장,설탕,다진파,다진마늘,참기름,깨소금 등을 넣어 잠시 재워둡니다

3. 소금으러 재워둔 오이에서 물기가 제법 나온답니다. 물기를 버리고 오이의 물기를 꼭 짜서 후라이펜에 기름을 살짝 두르고 센불에서 재빨리 볶아 접시에 담아둡니다.

4. 오이볶은펜에 기름을 두르고 양념한 고기를 고슬고슬하게 볶다고 먼저  복은 오이를 같이 넣고 볶습니다

5. 마지막에 참기름과 실고추로 완성합니다.
 
생오이로만 하는 요리는 쉽게 해봤지만, 절인 오이를 쇠고기로 함께 볶은 요리도 일품요리 못지않는 반찬인것 같아요.  간단하고 쉬운요리이니 자주 해봐야 할것 같아요.
 
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
브로콜리사과미음브로콜리사과미음조회: 3146
아이 건강의 기초를 다지고 올바른 식습관을 길러주는 이유식. 아이를 똑똑하게 키우고 싶다면 이유식부터 신경쓰자. 머리는 좋아지고 영양은 가득한 이유식 레시피. ◆ 브...
[ 은빛상자 | 2014-03-15 ]
땅콩소스과일국수비빔면땅콩소스과일국수비빔면조회: 3013
◆ 땅콩소스과일국수비빔면재료컬러소면 50g, 참외 ¼개, 키위 ½개, 수박 1조각, 치커리 약간, 땅콩소스(굵게 다진 땅콩 2큰술, 간장 1큰술, 꿀 ½큰술, 참기름...
[ 바이올린 | 2014-03-13 ]
팥빙수소면팥빙수소면조회: 2899
◆ 팥빙수소면재료소면 50g, 빙수용 팥 3큰술, 인절미·미숫가루 약간씩, 빙수용 얼음(생수·우유 1컵씩, 연유 1큰술)how to cook1. 분량의 재료를 섞어 빙...
[ 베일 | 2014-03-13 ]
매실간장골동면매실간장골동면조회: 2992
◆ 매실간장골동면재료소면 50g, 소고기 30g, 오이 ¼개, 달걀 1개, 불린 표고버섯 ½개, 밑간(간장·매실청 ½작은술씩, 소금·참기름·후춧가루·깨소금 약...
[ 장미 | 2014-03-13 ]
검은깨우유냉소면검은깨우유냉소면조회: 2946
◆ 검은깨우유냉소면재료소면 50g, 검은깨 4큰술, 우유 ½컵, 당근 ⅛개, 무순·소금·꿀 약간씩how to cook1. 검은깨는 먼지와 찌꺼기를 잘 일어가며 깨...
[ 스위티 | 2014-03-13 ]
백김치말이국수백김치말이국수조회: 3048
◆ 백김치말이국수재료소면 50g, 백김치 1줄기, 무순·오이채 약간씩, 소고기육수 ½컵(양지 또는 사태 50g, 물 2컵, 대파 ¼대), 국물(백김치국물 ½컵, 식...
[ 장미 | 2014-03-13 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기