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요리 베스트
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오렌지소스의 닭가슴살 샐러드~~ | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBBGdQ%3D%3D&page=422
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칼로리가 적은 요리를 주문하기에~~ 간단버젼으로 닭가슴살 샐러드를 만들어 보았어요
요기에 야채도 바꾸어 주고~~ 두부를 넣어주거나~~ 계란도 삶아 잘라 넣어 주고...나름 응용을 한답니다 ^^*
닭가슴살은 반으로 저며서 올리브유, 소금. 후추에 20분 정도 재운다
팬을 달구어 재워진 닭가슴살을 앞뒤로 노릇하게 구운 후 한입 크기로 자른다
샐러드 채소를 깨끗하게 씻어 물기를 뺀다
소스를 분량대로 섞는다
접시에 야채와 구운 닭가슴살을 보기 좋게 담고 소스를 뿌려낸다
* 오렌지가 나오는 철이면 오렌지를 속껍질과 속껍질 사이에 V자로 칼집을 넣어 알맹이를 빼내어 닭가슴살 ,야채와 함께 소스에 버무려 샐러드를 만들어도 좋아요~~
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 전복삼계탕 | 조회: 1155 |
| 1. 닭은 깨끗이 씻어 불린 찹쌀, 대추, 황기를 닭의 뱃속에 채운 후 새지 않도록 명주실로 다리를 꼭 묶어준다.2. 냄비에 닭을 넣고 물, 대파, 통마늘과 나머지 속재료를 ... | ||
| [ 하얀세상 | 2011-07-13 ] | ||
 | 미음 | 조회: 1017 |
| 1. 1시간 정도 불린 쌀을 믹서기에 넣고 물 100ml를 넣은 후 곱게 갈아준다.2. 냄비에 갈아 준 쌀과 나머지 분량의 물을 다 넣고 밑이 눌지 않도록 저어가며 끓여 완성한다. | ||
| [ 햇님 | 2011-07-13 ] | ||
 | 김말이 | 조회: 1172 |
| 1. 양파와 당근은 채 썰어 준비하고, 당면은 삶아서 찬물에 헹구어 3cm길이로 썰어준다.2. 식용유를 두른 팬에 열이 오르면 채소를 먼저 넣어 볶다가 당면을 함께 넣고 소금... | ||
| [ 진달래 | 2011-07-13 ] | ||
 | 어묵조림 | 조회: 1194 |
| 1. 어묵과 양파는 정사각형 모양으로 썰고 풋고추는 송송 썰어 준비한다.2. 냄비에 물과 간장, 물엿, 맛술, 청주, 다진 마늘을 넣어 한소끔 끓인다.3. 양념장이 한소끔 끓... | ||
| [ 안나 | 2011-07-13 ] | ||
 | 여인의 그 날이 오면...땡긴다~! - 리얼 ... | 조회: 1247 |
| 어쩌면 오늘 포스팅. 여인들의 포스팅이 될지도.^^* 정기적으로 달달함이 땡기기 시작하는 주기가 있습니다. 정기적으로 폭식(?)을 탐닉하기 시작하는 주기가 있습니다. ... | ||
| [ 청아 | 2011-07-12 ] | ||
 | 약고추장/소고기볶음고추장 | 조회: 1255 |
| 예전에 엄마가 해주시던 약고추장이 생각나서 고기 사다가 한번 만들어봤어요 신랑이랑 저, 이걸로만 주말을 날 정도로 성공적이었답니다~ 조금 만들었다가 한번더 사와서 또 만들어 ... | ||
| [ 크리스탈 | 2011-07-12 ] | ||
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