|
|
오렌지소스의 닭가슴살 샐러드~~ |
글쓴이: 아침 | 날짜: 2009-04-13 |
조회: 32198 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBBGdQ%3D%3D&page=590
|
요리재료
닭가슴살 2쪽... 올리브유 1큰술, 소금.후추 약간씩, 샐러드야채 100g
소스재료
오렌지즙(오렌지쥬스) 2큰술, 올리브유 3큰술, 식초 2큰술, 씨있는 머스터드 1큰술, 소금 1/2 작은술, 후추 약간
칼로리가 적은 요리를 주문하기에~~
간단버젼으로 닭가슴살 샐러드를 만들어 보았어요
요기에 야채도 바꾸어 주고~~ 두부를 넣어주거나~~
계란도 삶아 잘라 넣어 주고...나름 응용을 한답니다 ^^*
닭가슴살은 반으로 저며서 올리브유, 소금. 후추에 20분 정도 재운다
팬을 달구어 재워진 닭가슴살을 앞뒤로 노릇하게 구운 후 한입 크기로 자른다
샐러드 채소를 깨끗하게 씻어 물기를 뺀다
소스를 분량대로 섞는다
접시에 야채와 구운 닭가슴살을 보기 좋게 담고 소스를 뿌려낸다
* 오렌지가 나오는 철이면
오렌지를 속껍질과 속껍질 사이에 V자로 칼집을 넣어 알맹이를 빼내어
닭가슴살 ,야채와 함께 소스에 버무려 샐러드를 만들어도 좋아요~~
|
| | | 닭가슴살로 만든 탕수육 | 조회: 3686 | | 샬롬~!! 닭가슴살을 이용한 탕수육을 만들어 봤어요...^^ 생선이나 돼지고기,소고기등... 얼마든지 재료만 달리해서 만들어 먹을 수 있는 탕수육이지요... 중... | | [ 들바람 | 2009-10-21 ] | | | | | 오징어 스프링롤 | 조회: 3262 | | 재료 (2인 기준) 오징어 1마리(220g), 양파·배추김치 50g, 당근 30g, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 피자치즈 80g, 춘권피 10장, 전분가루 2큰술, 꽃소금... | | [ 초록샤인 | 2009-10-19 ] | | | | | 표고버섯 영양밥 | 조회: 3442 | | 요리재료 마른표고 3컵, 소고기 140그램, 밤2컵, 은행2분의1컵, 맛살 약간, 그 외 당근이 있으면 채썰어 볶는다. 소스재료 [파프리카양념간장] 맛간장 2분의1컵, ... | | [ 네스다 | 2009-10-18 ] | | | | | 돼지고기 김치찌개 | 조회: 3972 | | 돼지고기김치찌개(3-4인분) 재료준비(종이컵과 밥숟가락 계량입니다.) 주재료: 김치(큰 것 2분의 1포기-300g), 돼지고기(200g), 대파(3분의 1대), 청양고추(... | | [ 아침 | 2009-10-17 ] | | | | | 가족과 함께하는 오꼬노미야끼 | 조회: 3283 | | 요리재료 오징어(다리) 2마리분량, 냉동새우 1c, 베이컨(20cm길이) 3장,대파 1대, 양파 1/4개, 양배추 1/8개,반죽 (밀가루 1c, 물 1/2c, 달걀 1개, ... | | [ 민들레 | 2009-10-15 ] | | | | | 담백한 스팸 스파게티 | 조회: 3910 | | 요리재료 -3인분 기준-스파게티면 1줌, 물 8컵, 소금 1/2작은술, 올리브유 1작은술올리브유 3큰술, 마늘 4개, 청양고추 2개, 스팸 1/3개, 올리브(있으면 넣을 것... | | [ 청개구리 | 2009-10-14 ] | | | |
|
|