테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 500444  
달콤한 고구마크로켓조회 469722  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 429893  
길거리 토스트 만들기조회 415378  
자취생이 좋아하는 저...조회 374532  
싱글인 여동생을 위해...조회 368376  
선물용 약식케익조회 295234  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 293783  
웰빙 새싹두부샐러드조회 293186  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 291868  

이전글 다음글 목록 

퓨전 토마토 마파두부 덮밥

글쓴이: 후루룩소녀  |  날짜: 2009-04-15 조회: 23819
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBBHdA%3D%3D&page=101   복사



퓨전 토마토 마파두부 덮밥



요리재료
두부 1모( 작은 사이즈,부침용), 물 150cc, 청고추 1개, 홍고추 1/2개, 다진파 2큰술, 방울 토마토 150g, 참기름 약간, 다진 쇠고기 50g... 간장 1/2작은술, 청주 1/2작은술, 후추 조금
소스재료
양념: 포도씨오일 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 두반장 1큰술, 굴소스 1큰술, 간장 1작은술, 설탕 1작은술
물녹말: 감자전분 1큰술+물 2큰술




토마토요리 강추 ~~ 합니다
 토마토를 잘 먹지 않는 우리 식구들을 위해~~
토마토를 여기 저기에 넣어 보았답니다
 
마파두부에 넣은 토마토~~~
맛이 훨씬 부드럽고 산뜻해 졌답니다
중식과 양식의 만남이랄까  ~~~ ㅎㅎ
 
두부와 토마토랑 어울려 맛도 영양도 만점이랍니다   ^^*
 
 

퓨전 토마토 마파두부 덮밥
 
 
 
두부는 사방 1.5cm크기로 썰어 소금을 약간 뿌려 밑간을 한다
팬에 두부를 노릇하게  지져낸다
 

퓨전 토마토 마파두부 덮밥 
퓨전 토마토 마파두부 덮밥
 
 
 
다진 쇠고기는 양념한다
방울 토마토는 끓는 물에 살짝 데쳐 껍질을 벗긴 후 반으로 가른다
 
* 빨갛게 익은 큰 토마토를 사용해도 된답니다
 

퓨전 토마토 마파두부 덮밥 
퓨전 토마토 마파두부 덮밥
 
 
 
팬을 달구어 포도씨오일을 두르고 다진 마늘을 넣고 볶은 후 양념한 쇠고기, 두반장, 굴소스, 간장, 설탕를 넣고볶는다
쇠고기가 익으면 물을 넣고 충분히 끓여 준 후 물녹말을 사르르 부어 섞어준다
 

퓨전 토마토 마파두부 덮밥 
퓨전 토마토 마파두부 덮밥 
퓨전 토마토 마파두부 덮밥
 
 
 
농도가 어느 정도 생긴 소스에 두부, 청고추, 홍고추, 토마토, 다진 파를 넣고 섞어준다
마지막으로 참기름을 둘러 따뜻한 밥 위에 얹어 낸다
 

퓨전 토마토 마파두부 덮밥 
퓨전 토마토 마파두부 덮밥 
퓨전 토마토 마파두부 덮밥
 
 
 
부드럽고 산뜻한 맛 즐겨보세요~~~ ♪
 

퓨전 토마토 마파두부 덮밥
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
밤이야기밤이야기조회: 1538
밤이야기가을 제철 식품으로 꼽히는 밤은 탄수화물, 단백질, 칼슘, 비타민 a·b1·c 등이 풍부하여 아이들 발육과 성장에 도움이 되는 재료. 특히 비타민 c가 풍부한데 1...
[ 단풍잎 | 2013-10-12 ]
콩비지찌개콩비지찌개조회: 2153
■준비재료흰콩·멸치국물 ½컵씩, 생수 1¼컵, 신 배추김치 ¼포기, 새우젓 1큰술만들기1 흰콩은 물에 하룻밤 불린 뒤 믹서기에 넣고 물 1컵을 부어 곱게 간다.2 ...
[ 카제 | 2013-10-12 ]
모둠버섯수프모둠버섯수프조회: 1772
◆ 모둠버섯수프조리시간30min / 재료분량:2~3인분 / 난이도:중재료모둠 버섯(팽이버섯, 맛타리버섯, 애느타리버섯, 표고버섯 등) 400g, 양파 ½개, 다진 마늘 ...
[ 포라 | 2013-10-07 ]
맑은채소수프맑은채소수프조회: 1756
◆ 맑은채소수프조리시간30min / 재료분량:2~3인분 / 난이도:중재료쇠고기(사태) 400g, 감자 240g, 양파 200g, 양송이버섯 150g, 당근 120g, 소금...
[ 바이올린 | 2013-10-07 ]
대하토마토수프대하토마토수프조회: 1745
◆ 대하토마토수프조리시간40min / 재료분량:2~3인분 / 난이도:중재료굴 250g, 감자 100g, 우유 300ml, 버터 ½큰술, 이탤리언 파슬리 적당량, 올리브유...
[ 된장소녀 | 2013-10-07 ]
굴감자수프굴감자수프조회: 1693
◆ 굴감자수프조리시간30min / 재료분량:2~3인분 / 난이도:중재료대하 6마리, 셀러리 1대, 양파 1개, 마늘 3쪽, 올리브유 ¾컵(½컵 ¼컵), 화이트 와인 ...
[ 개나리 | 2013-10-07 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기