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요리 베스트
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퓨전 토마토 마파두부 덮밥 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBBHdA%3D%3D&page=293
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 요리재료 물녹말: 감자전분 1큰술+물 2큰술 토마토요리 강추 ~~ 합니다
토마토를 잘 먹지 않는 우리 식구들을 위해~~
토마토를 여기 저기에 넣어 보았답니다
마파두부에 넣은 토마토~~~
맛이 훨씬 부드럽고 산뜻해 졌답니다
중식과 양식의 만남이랄까 ~~~ ㅎㅎ
두부와 토마토랑 어울려 맛도 영양도 만점이랍니다 ^^*
 두부는 사방 1.5cm크기로 썰어 소금을 약간 뿌려 밑간을 한다
팬에 두부를 노릇하게 지져낸다
  다진 쇠고기는 양념한다
방울 토마토는 끓는 물에 살짝 데쳐 껍질을 벗긴 후 반으로 가른다
* 빨갛게 익은 큰 토마토를 사용해도 된답니다
  팬을 달구어 포도씨오일을 두르고 다진 마늘을 넣고 볶은 후 양념한 쇠고기, 두반장, 굴소스, 간장, 설탕를 넣고볶는다
쇠고기가 익으면 물을 넣고 충분히 끓여 준 후 물녹말을 사르르 부어 섞어준다
   농도가 어느 정도 생긴 소스에 두부, 청고추, 홍고추, 토마토, 다진 파를 넣고 섞어준다
마지막으로 참기름을 둘러 따뜻한 밥 위에 얹어 낸다
   부드럽고 산뜻한 맛 즐겨보세요~~~ ♪
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 불백그라탱 | 조회: 1183 |
| ■준비재료양파 ½개, 팽이버섯 1봉지, 양념 불고기 300g, 다시마물·피자치즈 ½컵씩, 송송 썬 쪽파 2큰술■만들기양파는 채썰고, 팽이버섯은 밑동을 자른다. 팬... | ||
| [ 비애 | 2012-07-04 ] | ||
 | 가지 덮밥 | 조회: 1344 |
| ■준비재료가지 2개, 레몬즙 1작은술, 소금·송송 썬 쪽파·깨 약간씩, 올리브오일 2큰술, 다진 마늘·간장 1큰술씩, 밥 3공기■만들기가지는 동그랗게 썰어 레몬즙... | ||
| [ 스위티 | 2012-07-04 ] | ||
 | 토르티야핫도그 | 조회: 1178 |
| ■준비재료양파 1개, 커리가루 3큰술, 비엔나소시지 2개, 토르티야 2장, 베이비채소 50g■만들기양파는 곱게 채썰어 팬에 커리가루를 뿌려 볶고, 소시지도 팬에 굽는다... | ||
| [ 꿈과희망 | 2012-07-04 ] | ||
 | 견과류블랙슈거 | 조회: 978 |
| ■준비재료호두·아몬드·땅콩 30g씩, 흑설탕 3큰술, 마요네즈 4큰술, 레몬즙 1작은술■만들기호두, 아몬드, 땅콩은 마른 팬에 볶아 미니 컵에 담는다. 흑설탕, 마... | ||
| [ 벤자민 | 2012-07-04 ] | ||
 | 삼치 레몬구이 | 조회: 1336 |
| 삼치 레몬구이삼치 2토막(레몬 1개, 마늘 1쪽, 로즈메리 올리브오일 조금씩), 알감자 10개, 아스파라거스 8대, 적근대 6장, 올리브오일 · 소금 · 후춧가루 · 로... | ||
| [ 크티 | 2012-06-28 ] | ||
 | 아스파라거스 토마토 파이 | 조회: 1287 |
| 아스파라거스 토마토 파이크러스트(중력분 250g, 소금1/4작은술, 버터 125g, 달걀노른자 1개, 찬물 115ml), 파이 필링(생크림 250ml, 달걀 3개, 소금 ·... | ||
| [ 완두콩 | 2012-06-28 ] | ||
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