테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 499440  
달콤한 고구마크로켓조회 468655  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 428941  
길거리 토스트 만들기조회 414431  
자취생이 좋아하는 저...조회 373933  
싱글인 여동생을 위해...조회 367786  
선물용 약식케익조회 294710  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 293271  
웰빙 새싹두부샐러드조회 292619  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 291321  

이전글 다음글 목록 

퓨전 토마토 마파두부 덮밥

글쓴이: 후루룩소녀  |  날짜: 2009-04-15 조회: 23712
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBBHdA%3D%3D&page=46   복사



퓨전 토마토 마파두부 덮밥



요리재료
두부 1모( 작은 사이즈,부침용), 물 150cc, 청고추 1개, 홍고추 1/2개, 다진파 2큰술, 방울 토마토 150g, 참기름 약간, 다진 쇠고기 50g... 간장 1/2작은술, 청주 1/2작은술, 후추 조금
소스재료
양념: 포도씨오일 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 두반장 1큰술, 굴소스 1큰술, 간장 1작은술, 설탕 1작은술
물녹말: 감자전분 1큰술+물 2큰술




토마토요리 강추 ~~ 합니다
 토마토를 잘 먹지 않는 우리 식구들을 위해~~
토마토를 여기 저기에 넣어 보았답니다
 
마파두부에 넣은 토마토~~~
맛이 훨씬 부드럽고 산뜻해 졌답니다
중식과 양식의 만남이랄까  ~~~ ㅎㅎ
 
두부와 토마토랑 어울려 맛도 영양도 만점이랍니다   ^^*
 
 

퓨전 토마토 마파두부 덮밥
 
 
 
두부는 사방 1.5cm크기로 썰어 소금을 약간 뿌려 밑간을 한다
팬에 두부를 노릇하게  지져낸다
 

퓨전 토마토 마파두부 덮밥 
퓨전 토마토 마파두부 덮밥
 
 
 
다진 쇠고기는 양념한다
방울 토마토는 끓는 물에 살짝 데쳐 껍질을 벗긴 후 반으로 가른다
 
* 빨갛게 익은 큰 토마토를 사용해도 된답니다
 

퓨전 토마토 마파두부 덮밥 
퓨전 토마토 마파두부 덮밥
 
 
 
팬을 달구어 포도씨오일을 두르고 다진 마늘을 넣고 볶은 후 양념한 쇠고기, 두반장, 굴소스, 간장, 설탕를 넣고볶는다
쇠고기가 익으면 물을 넣고 충분히 끓여 준 후 물녹말을 사르르 부어 섞어준다
 

퓨전 토마토 마파두부 덮밥 
퓨전 토마토 마파두부 덮밥 
퓨전 토마토 마파두부 덮밥
 
 
 
농도가 어느 정도 생긴 소스에 두부, 청고추, 홍고추, 토마토, 다진 파를 넣고 섞어준다
마지막으로 참기름을 둘러 따뜻한 밥 위에 얹어 낸다
 

퓨전 토마토 마파두부 덮밥 
퓨전 토마토 마파두부 덮밥 
퓨전 토마토 마파두부 덮밥
 
 
 
부드럽고 산뜻한 맛 즐겨보세요~~~ ♪
 

퓨전 토마토 마파두부 덮밥
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
호두 시금치볶음호두 시금치볶음조회: 2749
호두 시금치볶음 재료 시금치 1/2단(150g), 호두 4톨, 양파 1/4개, 올리브유 1큰술, 볶음 양념(레몬즙 1큰술, 간장 2작은술, 발사믹식초·다진 마늘 1작은술씩,...
[ 비올레트 | 2014-03-11 ]
국수 등 모든 요리에 어울리는 채식 기본 국물국수 등 모든 요리에 어울리는 채식 기본 국물조회: 2822
국수 등 모든 요리에 어울리는 채식 기본 국물재료 마른 표고버섯 4~5개, 다시마 5×5cm 2장, 생수 6컵만들기 1 마른 표고버섯과 다시마를 흐르는 물에 스치듯이 씻는다...
[ 비올레트 | 2014-03-11 ]
간장 배추속대겉절이간장 배추속대겉절이조회: 2700
간장 배추속대겉절이재료 배추속대 200g, 쪽파 3뿌리, 홍고추 1/2개, 통깨 약간, 겉절이 양념(물·고춧가루 2큰술씩, 국간장 1과 1/2큰술, 깨소금 1큰술, 참기름...
[ 후루룩소녀 | 2014-03-11 ]
참나물차스케참나물차스케조회: 2732
참나물차스케 재료 참나물 반 줌(50g), 당근 1/8개, 밥 2그릇, 깨소금 1큰술, 소금 약간, 참나물 밑간(참기름 1작은술, 소금 1/2작은술), 녹차 우린 물 3컵(녹...
[ 깎꿍토끼 | 2014-03-11 ]
청경채 숙주 메밀국수청경채 숙주 메밀국수조회: 2764
청경채 숙주 메밀국수 재료 숙주 반 줌(30g), 청경채 2포기, 생메밀면 200g, 쌀눈유·소금·후춧가루 약간씩, 표고버섯 국물(물 6컵, 다시마 5×5cm 1장,...
[ 청아 | 2014-03-11 ]
젓갈이 들어가지 않은 채식 김치젓갈이 들어가지 않은 채식 김치조회: 2849
젓갈이 들어가지 않은 채식 김치 재료 배추 1통(3kg), 굵은소금 1컵, 물 5컵, 무 1/4개(300g), 미나리 한 줌(50g), 쪽파 두 줌(100g), 양념(고춧...
[ 물망초 | 2014-03-11 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기