테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 500325  
달콤한 고구마크로켓조회 469564  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 429735  
길거리 토스트 만들기조회 415219  
자취생이 좋아하는 저...조회 374436  
싱글인 여동생을 위해...조회 368279  
선물용 약식케익조회 295142  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 293693  
웰빙 새싹두부샐러드조회 293078  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 291775  

이전글 다음글 목록 

퓨전 토마토 마파두부 덮밥

글쓴이: 후루룩소녀  |  날짜: 2009-04-15 조회: 23790
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBBHdA%3D%3D&page=77   복사



퓨전 토마토 마파두부 덮밥



요리재료
두부 1모( 작은 사이즈,부침용), 물 150cc, 청고추 1개, 홍고추 1/2개, 다진파 2큰술, 방울 토마토 150g, 참기름 약간, 다진 쇠고기 50g... 간장 1/2작은술, 청주 1/2작은술, 후추 조금
소스재료
양념: 포도씨오일 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 두반장 1큰술, 굴소스 1큰술, 간장 1작은술, 설탕 1작은술
물녹말: 감자전분 1큰술+물 2큰술




토마토요리 강추 ~~ 합니다
 토마토를 잘 먹지 않는 우리 식구들을 위해~~
토마토를 여기 저기에 넣어 보았답니다
 
마파두부에 넣은 토마토~~~
맛이 훨씬 부드럽고 산뜻해 졌답니다
중식과 양식의 만남이랄까  ~~~ ㅎㅎ
 
두부와 토마토랑 어울려 맛도 영양도 만점이랍니다   ^^*
 
 

퓨전 토마토 마파두부 덮밥
 
 
 
두부는 사방 1.5cm크기로 썰어 소금을 약간 뿌려 밑간을 한다
팬에 두부를 노릇하게  지져낸다
 

퓨전 토마토 마파두부 덮밥 
퓨전 토마토 마파두부 덮밥
 
 
 
다진 쇠고기는 양념한다
방울 토마토는 끓는 물에 살짝 데쳐 껍질을 벗긴 후 반으로 가른다
 
* 빨갛게 익은 큰 토마토를 사용해도 된답니다
 

퓨전 토마토 마파두부 덮밥 
퓨전 토마토 마파두부 덮밥
 
 
 
팬을 달구어 포도씨오일을 두르고 다진 마늘을 넣고 볶은 후 양념한 쇠고기, 두반장, 굴소스, 간장, 설탕를 넣고볶는다
쇠고기가 익으면 물을 넣고 충분히 끓여 준 후 물녹말을 사르르 부어 섞어준다
 

퓨전 토마토 마파두부 덮밥 
퓨전 토마토 마파두부 덮밥 
퓨전 토마토 마파두부 덮밥
 
 
 
농도가 어느 정도 생긴 소스에 두부, 청고추, 홍고추, 토마토, 다진 파를 넣고 섞어준다
마지막으로 참기름을 둘러 따뜻한 밥 위에 얹어 낸다
 

퓨전 토마토 마파두부 덮밥 
퓨전 토마토 마파두부 덮밥 
퓨전 토마토 마파두부 덮밥
 
 
 
부드럽고 산뜻한 맛 즐겨보세요~~~ ♪
 

퓨전 토마토 마파두부 덮밥
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
몰랐던 계란의 효능 하나 01 계란은 집중력 높이는 브레인 푸드다몰랐던 계란의 효능 하나 01 계란은 집중력 ...조회: 2140
가장 경제적인 영양식을 꼽으라면 단연 계란이 1순위다. 우유와 함께 완전식품이라 불리며 우리 가족 건강을 책임지고 있다. 최근 계란이 아이의 집중력을 높이는 브레인 푸드로, ...
[ 벤자민 | 2013-12-16 ]
연어 부르스케타연어 부르스케타조회: 2759
연어 검색하기 href= http://search.daum.net/search?w=tot rtupcoll=nns q=%eb%b6%80%eb%a5%b4%ec%8a%a4%ec%...
[ 편지 | 2013-12-13 ]
연어 카르파쵸연어 카르파쵸조회: 3006
연어 카르파쵸 카르파쵸(carpaccio)란 이탈리아 사람들이 즐겨먹는 전통 요리 중 하나로 서양사람들은 날것을 잘 먹지 않는다는 고정관념을 깨는 요리이다. 원래 소고기 육...
[ 레이첼 | 2013-12-13 ]
닭구이닭구이조회: 2480
닭구이는 한식대첩 프로그램 4회에서 서울 팀이 선보인 요리. 한국인이 가장 선호하는 닭고기 부위인 닭다리살을 이용해 쫄깃한 식감과 풍부한 육즙이 느껴지도록 감칠맛 나게 구...
[ 아이리스 | 2013-12-13 ]
오징어순대오징어순대조회: 1874
오징어순대재료오징어 1마리, 녹말가루 약간, 소 재료(쇠고기 다짐육 2큰술, 곱게 다진 두부·불린 당면 다진 것 3큰술씩, 다진 당근·다진 파 1큰술씩, 다진 마늘 2작은...
[ 쏘이 | 2013-12-13 ]
돼지고기마늘말이조림돼지고기마늘말이조림조회: 1626
돼지고기마늘말이조림 준비재료돼지고기 안심 200g, 마늘 20쪽, 대나무 꼬치 약간, 마른 표고버섯 2개, 당근 ¼개, 청·홍고추 1개씩, 양념장(간장·다진...
[ 슬픈이별 | 2013-12-13 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기