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요리 베스트
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시원한 도토리묵 국수 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBBK&page=440
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| 주재료: 도토리묵 2모, 멸치 국물 2컵, 김치 200g, 국간장. 참기름. 후춧가루. 소금. 통깨. 김 조금씩 만드는 방법: 1. 김치는 속을 털어내고 송송 썰어서 참기름과 후추가루를 넣어 알맞게 무친다. 도토리묵은 굵게 채를 썬다. 차갑게 해둔 멸치국물은 국간장으로 간을 한후 국간장의 향이 싫은 분들은 소금을 약간 넣는다. 2. 소금으로만 간하면 국물에 다소 쓴맛이 돌기 때문에 국간장과 함께 쓴는 것이 좋다. 그릇에 묵채를 담고 김치를 올린 다음 국물을 붓는다. 그 다음 통깨와 가늘게 썬 김을 뿌린다. 3. 멸치 국물은 차갑게 드신것이 맛이 좋고, 겨울에는 따끈한 국물로 해드시면 좋습니다. 참고로 묵은 살짝 데치면 씹는 질감이 한결 좋아집니다. |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 하나씩 들고 먹기좋은 상큼한 오이 샐러드 - | 조회: 1620 |
| 하나씩 들고 먹기좋은 상큼한 오이 샐러드 오이로 하나식 들고 먹기 좋은 오이 샐러드를 만들었어요.. 만들어서 바로 먹으면 상큼하니 맛도 좋고 이쁘답니다.. 오이는 만... | ||
| [ 진달래 | 2011-06-20 ] | ||
 | 자꾸자꾸 끌리는 맛~ 매콤한 바나나 떡 구이 | 조회: 1601 |
| 전에 이웃님이신 그리다님 블로그에서 바나나에 요렇게 떡을 올리신걸 보구선 전부터 만들어야지 생각했다가 이제서야 만들어 봤네요~^^ 마침 집에 바나나도 있었구 떡도 잇었거든요... | ||
| [ 시엘 | 2011-06-19 ] | ||
 | 울 신랑 힘나게 하는 장어 꼬치 구이 | 조회: 1879 |
| 울 신랑 힘나게 하는 장어 꼬치 구이 장어는 허약 체질을 보호해 주고,피부에도 좋고,노화방지에도 좋고, 정력에도 좋습니다... 주말 별식으로 장어 꼬치구이를 해서 오붓하게... | ||
| [ 고추장소녀 | 2011-06-17 ] | ||
| 하나씩 들고 먹기좋은 상큼한 오이 샐러드 - | 조회: 886 |
| 하나씩 들고 먹기좋은 상큼한 오이 샐러드 오이로 하나식 들고 먹기 좋은 오이 샐러드를 만들었어요.. 만들어서 바로 먹으면 상큼하니 맛도 좋고 이쁘답니다.. 오이는 만... | ||
| [ 편지 | 2011-06-17 ] | ||
 | 배추를 한쌈씩 들고 먹는 파인애플 배추 샐러드 | 조회: 760 |
| [ 청아 | 2011-06-17 ] | ||
 | 이보다 푸짐할 수 없는 찬밥요리 종결자 | 조회: 1679 |
| 좋은 아침~ ^^ 토요일이라서 더욱 좋은 아침~^^ 그때그때 냄비에 따끈~한 밥을 해먹자는 철칙을 나름 가지려고하지만 가끔은 애매~하게 밥이 남을 때가 있더라... | ||
| [ 달 | 2011-06-16 ] | ||
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