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요리 베스트
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시원한 도토리묵 국수 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBBK&page=468
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| 주재료: 도토리묵 2모, 멸치 국물 2컵, 김치 200g, 국간장. 참기름. 후춧가루. 소금. 통깨. 김 조금씩 만드는 방법: 1. 김치는 속을 털어내고 송송 썰어서 참기름과 후추가루를 넣어 알맞게 무친다. 도토리묵은 굵게 채를 썬다. 차갑게 해둔 멸치국물은 국간장으로 간을 한후 국간장의 향이 싫은 분들은 소금을 약간 넣는다. 2. 소금으로만 간하면 국물에 다소 쓴맛이 돌기 때문에 국간장과 함께 쓴는 것이 좋다. 그릇에 묵채를 담고 김치를 올린 다음 국물을 붓는다. 그 다음 통깨와 가늘게 썬 김을 뿌린다. 3. 멸치 국물은 차갑게 드신것이 맛이 좋고, 겨울에는 따끈한 국물로 해드시면 좋습니다. 참고로 묵은 살짝 데치면 씹는 질감이 한결 좋아집니다. |
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| [ 꼬마천사 | 2011-04-28 ] | ||
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| [ 까꿍 | 2011-04-27 ] | ||
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| 며칠 전..마트에 갔다가 햄버거빵이 보이길래 한봉지 업어왔지요~ 한동안 방치해놓고 있다가....ㅡ_ㅡ;; 냉동실에 있던 오징어로 부침 만들어 먹으면서.. 그냥 함 만... | ||
| [ 블랙엔틱 | 2011-04-26 ] | ||
 | 두가지맛 롤 샌드위치 | 조회: 6493 |
| 요즘 날씨가 너무 좋네요~ 봄바람도 살랑살랑 꽃잎들도 흩날리고 이런날 도시락 싸서 가까운 공원이라도 가면 좋겠네요~ 허접한 솜씨지만 샌드위치 도시락 준비해봤어요 두가지맛 롤... | ||
| [ 초록나무 | 2011-04-26 ] | ||
 | 코를 찌르는 향긋함이 진동합니다. 메이플 시럽... | 조회: 7228 |
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| [ 스마일걸 | 2011-04-26 ] | ||
 | 꽃보다 아름다운 우리집웰빙식! 삼색두부롤 | 조회: 6432 |
| 꽃보다 아름다워 삼색말이두부냉채 머뭇거리는 사이 노란 개나리도 붉은 진달래도 연초록 잎속으로 사라지고 계절은 신록으로 가는 길목에 부는 바람처럼 살랑이고 있습... | ||
| [ 안나 | 2011-04-26 ] | ||
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