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요리 베스트
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시원한 도토리묵 국수 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBBK&page=480
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| 주재료: 도토리묵 2모, 멸치 국물 2컵, 김치 200g, 국간장. 참기름. 후춧가루. 소금. 통깨. 김 조금씩 만드는 방법: 1. 김치는 속을 털어내고 송송 썰어서 참기름과 후추가루를 넣어 알맞게 무친다. 도토리묵은 굵게 채를 썬다. 차갑게 해둔 멸치국물은 국간장으로 간을 한후 국간장의 향이 싫은 분들은 소금을 약간 넣는다. 2. 소금으로만 간하면 국물에 다소 쓴맛이 돌기 때문에 국간장과 함께 쓴는 것이 좋다. 그릇에 묵채를 담고 김치를 올린 다음 국물을 붓는다. 그 다음 통깨와 가늘게 썬 김을 뿌린다. 3. 멸치 국물은 차갑게 드신것이 맛이 좋고, 겨울에는 따끈한 국물로 해드시면 좋습니다. 참고로 묵은 살짝 데치면 씹는 질감이 한결 좋아집니다. |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 눈으로도 홀리고 맛으로도 홀려요- 봄꽃으로 둔... | 조회: 3419 |
| [ 상큼걸 | 2011-04-02 ] | ||
 | 10분만에 만드는 초간단 새콤달콤 "딸기무스" | 조회: 72932 |
| 오늘의 이쁜이....컴온~!!! 완전 이쁘죵? 정말 샤방샤방 블링블링 푸헤헤헤 빨간색이 들어가면 사진이 정말 이쁘게 잘 찍혀요. 특히 햇살 좋은 날에는 더!!! ... | ||
| [ 윈디 | 2011-04-01 ] | ||
 | 남편을 설겆이까지 하게 만드는 청경채참치덮밥 | 조회: 46724 |
| 재 료 [2인분] 청경채 3송이(130g) 참치 1캔 노랑*빨강 파프리카 각 0.5개 양파 0.5개 다진마늘 0.5작은술 굴소스 1큰술 참치액 1.5큰술 물 1.5컵 물녹... | ||
| [ 편지 | 2011-04-01 ] | ||
 | 찬밥을 이용한 베이컨돌돌말이 꼬치구이 | 조회: 48166 |
| 꿀모닝~~~~~~~~~~~~~~~ 이렇게 인사하시는 불친님 많으시죠? 이 인사말이 어쩐지 정이 갑니다.. 귀엽기도 하공.,,,,,정말 꿀처럼 달콤한 아침인것같기도 하공... | ||
| [ 이뽄여우 | 2011-03-31 ] | ||
 | 건강을 먹는 느낌!! 간단한 미나리버섯볶음 | 조회: 39265 |
| 요즘 마트나 알뜰장 가면..많이들 보일거에요.. [나물용 미나리] 아니..미나리를 나물로 해서 먹어란 생각이 들었는데.. 잎이 억세지 않은 미나리는 정말 나물 대용으로 생으로... | ||
| [ 스위티 | 2011-03-31 ] | ||
 | 쭈꾸미탕 만들기 | 조회: 34096 |
| 쭈꾸미철이라는데..너무 비싸네요..;; 냉동 8마리에 8천원 주고 샀는데..아휴..냉동인데 ㅠ-ㅠ 생물 아닌데... 그래도 왠지 요맘때 쭈꾸미 안먹어주면 좀 서운해... | ||
| [ 장미 | 2011-03-31 ] | ||
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