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요리 베스트
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시원한 도토리묵 국수 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBBK&page=486
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| 주재료: 도토리묵 2모, 멸치 국물 2컵, 김치 200g, 국간장. 참기름. 후춧가루. 소금. 통깨. 김 조금씩 만드는 방법: 1. 김치는 속을 털어내고 송송 썰어서 참기름과 후추가루를 넣어 알맞게 무친다. 도토리묵은 굵게 채를 썬다. 차갑게 해둔 멸치국물은 국간장으로 간을 한후 국간장의 향이 싫은 분들은 소금을 약간 넣는다. 2. 소금으로만 간하면 국물에 다소 쓴맛이 돌기 때문에 국간장과 함께 쓴는 것이 좋다. 그릇에 묵채를 담고 김치를 올린 다음 국물을 붓는다. 그 다음 통깨와 가늘게 썬 김을 뿌린다. 3. 멸치 국물은 차갑게 드신것이 맛이 좋고, 겨울에는 따끈한 국물로 해드시면 좋습니다. 참고로 묵은 살짝 데치면 씹는 질감이 한결 좋아집니다. |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 새싹비빔밥 그리고 콩나물국 | 조회: 18177 |
| 요즘 날씨가 너무 좋아서 봄이 성큼 다가온거 같아요 그죠~ 하지만 꽃샘추위가 남았다는거!! ㅋㅋ 슈퍼갔다가 새싹이 있는데 왠지 비빔밥을 해먹고 싶어서 하나 입양했네요~... | ||
| [ 크티 | 2011-03-19 ] | ||
 | 귀요미의 종결! 꼬마김밥 싸들고 소풍가자~ | 조회: 14528 |
| 울님들... ^^ 안농하소오~~~~~ 봄이 오다가 꽃샘추위에 막혀 버렸나봐용..... 봄이오면 맘이 설레는뎅~ 올 봄은... 싱숭생숭하네용... 자꾸 뉴스엔 안좋은... | ||
| [ 윈디 | 2011-03-18 ] | ||
 | 갈비찜 | 조회: 12420 |
| 갈비찜 찜 잔칫상에 갈비찜이 빠질 수 없죠! 350kcal | 80분 | 보통 분 량 2인분 주재료 쇠고기(갈비)... | ||
| [ 아델리 | 2011-03-18 ] | ||
 | 고구마 탕수육. | 조회: 13024 |
| 아이들이 고등학교 진학을 하고 제법 날들이 지났습니다. 철이는 지원한 학교에서 밀리고 빈이는 지원한 학교에 입학을 했습니다. 중학교 까지 쭉~~같인 학교를 다니다가 고등학교에... | ||
| [ 화이트 | 2011-03-17 ] | ||
 | 맞벌이부부를 위한 특별한 봄철 밑반찬세트 >_ | 조회: 13565 |
| 맞벌이 동생네 조카들을 위한 아주 특별한 밑반찬 세트 10여년 전 이른 봄 이맘때쯤, 우린 운동을 통해 만나서 언니 동생사이로 가까와졌습니다. ... | ||
| [ 크리스 | 2011-03-16 ] | ||
 | 오븐닭요리 만들기! | 조회: 11567 |
| 언젠가 『 배달 시켜먹는 치킨, 손님이 먹고남긴거 그대로 튀겨주는집 있다! 』는 기가막힌 뉴스를 본적이 있네요(ㅜㅜ) 정말 먹는거가지고 장난치시는분들~ 미.어... | ||
| [ 어린늑대 | 2011-03-16 ] | ||
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