 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
시원한 도토리묵 국수 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBBK&page=497
|
||
| 주재료: 도토리묵 2모, 멸치 국물 2컵, 김치 200g, 국간장. 참기름. 후춧가루. 소금. 통깨. 김 조금씩 만드는 방법: 1. 김치는 속을 털어내고 송송 썰어서 참기름과 후추가루를 넣어 알맞게 무친다. 도토리묵은 굵게 채를 썬다. 차갑게 해둔 멸치국물은 국간장으로 간을 한후 국간장의 향이 싫은 분들은 소금을 약간 넣는다. 2. 소금으로만 간하면 국물에 다소 쓴맛이 돌기 때문에 국간장과 함께 쓴는 것이 좋다. 그릇에 묵채를 담고 김치를 올린 다음 국물을 붓는다. 그 다음 통깨와 가늘게 썬 김을 뿌린다. 3. 멸치 국물은 차갑게 드신것이 맛이 좋고, 겨울에는 따끈한 국물로 해드시면 좋습니다. 참고로 묵은 살짝 데치면 씹는 질감이 한결 좋아집니다. |
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 누구나 만들수 있는 초간단 참치 두부 동그랑땡 | 조회: 3358 |
| 음식 만드는 것을 좋아하는데 요즘 영어 자료 블로거를 만들다가 제가 하는 요리도 사진을 찍어 함께올려놓고 있습니다. 요리라곤 할순없거 간단히 먹을 반찬 정도 . 쉽고 맛있어요... | ||
| [ 아픈마음 | 2011-02-25 ] | ||
| 감자 어묵 볶음 | 조회: 3807 | |
| [ 슬픈세월 | 2011-02-24 ] | ||
 | 진달래와 개나리를 미리담은 꽃같은 웰빙김밥 | 조회: 3735 |
| 간만에 솔바람이 김밥을 만들었어요 .. 아주 심플하게 하지만 화려한 꽃과 같이 만들었답니다.. 갑자기 소풍을 가고 싶은 마음 ......... 저만 그런가요? ... | ||
| [ 포라 | 2011-02-23 ] | ||
 | 해물잡채 | 조회: 3381 |
| 해물잡채 싱싱한 해물로 만든 잡채요리랍니다 180kcal | 40분 | 보통 분 량 2인분 주재료 오징어 1마리... | ||
| [ 크티 | 2011-02-23 ] | ||
 | 일주일의 여유와 행복, 밑반찬 7가지 | 조회: 4719 |
| 1. 코다리 조림 ▶ 재료 : 코다리 1마리, 풋고추 1개, 붉은고추 1개, 멸치육수 1/3컵 양념장(진간장 3숟가락, 물엿 2숟가락, 고춧가루 1... | ||
| [ 아인 | 2011-02-22 ] | ||
 | 삼겹살의 변신은 무죄, 엣지있는 페스토 삼겹살 | 조회: 3373 |
| 오늘은 요리를 올리기전에 포스팅이 조금 길어 질 것 같아요.오늘은 전문한식요리가 아닌 전문요리사가 강연을 한 쿠킹클래스에 다녀왔어요. 홍대부근의 쿠킹스튜디오 네르츄먼트... | ||
| [ 아라 | 2011-02-22 ] | ||
  491 492 493 494 495 496 497 498 499 500   |
 |
